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士林夜市必吃美食

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2010/4/20 發表
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小香腸  250元 (10條)

 

福榕記的香腸是自己的中央廚房灌的,和其他店家的來源大不同,
中央廚房擺著一台要價數百萬的德國香腸灌製機,這種機器通常只出現在大型食品工廠,
因為老闆堅持使用當日現宰溫體豬肉,所以口感有彈性又有咬勁,
瘦肉和肥肉比例7:3所以吃起來彈而不膩,清爽美味!

 

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