(轉) 張家
這家的包子皮放涼後,
沒有一般包子皮會反硬,
還是一樣軟軟的,
很好吃,
最明顯的就是黑貓包,
即使還是熱的,它最外層的皮就比較硬,
好像是近期改以機器製作後,
口感一直無法像以前一樣,
且內餡會比較偏油,
張家肉包我愛吃,
不會很甜,不膩口,如果不是忘了多蒸一個,
我大概一次會吃掉兩個以上
沒有一般包子皮會反硬,
還是一樣軟軟的,
很好吃,
最明顯的就是黑貓包,
即使還是熱的,它最外層的皮就比較硬,
好像是近期改以機器製作後,
口感一直無法像以前一樣,
且內餡會比較偏油,
張家肉包我愛吃,
不會很甜,不膩口,如果不是忘了多蒸一個,
我大概一次會吃掉兩個以上
紅茶真的太讚了,原本覺得有點貴,只訂了兩瓶,現在真覺得可惜!應該多訂一些的!張家紅茶是非常深沈有深度的味道~一般的甜度我覺得不會太甜喔,比市售奶茶的甜度都淡一點點,剛剛好~真的好好喝喔。
菜包我覺得皮還不錯、滿嫩的,但是餡有點少,記得之前有人說菜包有胡椒味?奇怪,我完全吃不出來。我覺得包子內餡的調味可以再重一點點。
菜包我覺得皮還不錯、滿嫩的,但是餡有點少,記得之前有人說菜包有胡椒味?奇怪,我完全吃不出來。我覺得包子內餡的調味可以再重一點點。





