(轉) 兇媽特製鹹豬肉

之前是在部落格發現這味
跟格友一起訂過一次
真ㄉ很好吃唷!!口味很特殊~又不會死鹹
烤熟或煎熟後切開,那肉呈現漂亮ㄉ粉紅色
真ㄉ很棒!!
不像一般都是蒜頭味跟黑胡椒味
肉質也很嫩很好入口唷!!
大推~~

tshj愛美食家族試吃心得

http://www.ihergo.com/club/tshjlovefood/forum/no15659

<< 高美館美食特攻隊家族>>
很好吃 不會死鹹
肉質也很好 不會感到不新鮮或太老
試吃的沒有切 希望訂購的是切好的

大推~
肉很嫩,味道不會很鹹~
這肉果然不能洗呢...哈
下次要買來用煎的看看
味道應該不一樣吧^^

高美館美食特攻隊

1[試吃口味]:兇媽鹹豬肉
2[食後心得]:大推~
肉很嫩,味道不會很鹹~
這肉果然不能洗呢...哈
下次要買來用煎的看看
味道應該不一樣吧^^
3[購買意願]:80%


 

高美館美食特攻隊

1[試吃口味]:兇媽鹹豬肉
2[食後心得]:味道不會很死鹹~調味調得剛剛好...可是我覺得肥了一點...因為我用煎的...結果炸出好多豬油喔....所以我就拿來炒下一道菜...
3[購買意願]:80%


 

高美館美食特攻隊
1[試吃口味]:兇媽鹹豬肉
2[食後心得]:花椒的味道很香~我覺得比較適合大人口味~小孩覺得有點辣.可是小孩滿喜歡吃肥肉的那一層~因為很Q喔.
3[購買意願]:80%

剛拿到時看到鹹豬肉心裡OS怎麼那麼肥
可是當蒸過後肥肉吃起來好Q反而不覺肥
且又不會死鹹,配飯剛剛好
價格又挺平價的

今天收到後馬上料理來吃吃看
吃完當下馬上有後悔的感覺
後悔買太少了!
兇媽真的醃好好吃
鹹淡適中,味道很香,肉也很嫩!
美中不足是我個人覺得肥肉多了些
如果肉再瘦一點就完美了...^_^


個人回購率100%

昨天剛拿到手
早上切片用小烤箱烤一下
第一次約12分~~烤的太老啦~還是好吃
第二次約7分~~剛好~~好吃喔
都有逼出一些油
可惜買太少