(轉) 巴布爾尼乳酪蛋糕

(以下僅代表個人意見,還是得看個人喜好而論ㄛ..^_^ )
前言:
我會想專程去買1小片原味Cheese Cake回來評鑑一下
是因為有網友說這和她英國吃的Cheese Cake一樣好吃
 
我想試看看這個新竹巴布爾尼乳酪蛋糕....
跟我冰箱剛團購....還蠻愛吃的天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake
以及一般蛋糕店到處可吃到的Cheese Cake......到底有何不同? 
我想唯有,當場買回來各切一塊各吃一口......評鑑一下.....
才能滿足我對美食 實事求是的好奇心......也才真正準確啊.....

網路評價這麼優的Cheese Cake
有人說這Cheese Cake 沒有麵粉味,
比天母Tasers好吃    (吃吃看的現在品質變差,Cheese Cake有粉粉的麵粉味...)
(而天母的Yummy Yummy也比Tasters好吃)
還有人說和一般知名及台灣的Cheese Cake不同......很濃很好吃......
這對愛美食及愛重乳酪Cheese Cake的我真是1大誘因....非買回來試吃不可...^^

好,言歸正傳!....
新竹--巴布爾尼乳酪蛋糕,它的店面蠻小的,不太起眼.....
位置是在中央路203號, 風城購物中心再過去一點,永堅眼科的斜對面附近

我一進去就跟老板娘表明來意,說試吃不錯就回去上ihergo網路團購
所以我試吃了所有的Cheese Cake
但因為是試吃,成本考量,老板每種口味每塊大約只有0.5x0.5cm大小
老實說,非常迷你....要舌頭非常仔細品嚐.....
第一塊,我就試吃了原味的Cheese Cake,濕滑,算濃郁,嗯,不錯!
接著又試吃各種混合的Cheese Cake

最後,試吃完,我決定再單買一片原味的Cheese Cake $70 回家好好比較看看.......
首先---
(1).外觀而言---新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味),Cheese Cake 偏白色
                     而天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake 顏色為黃色

(2).蛋糕厚度及大小---新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味),正常為6" (8"要訂)
                單Cheese cake不含底下餅乾底, 蛋糕厚度約為Yummy的一半 
                     而天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake,正常即為8" 

(3).蛋糕價格---新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味) 6" $400  (8"要訂$670)
                而天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake, 8" $420

(4).口感及味道--- 先嚐一口新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味),吃起來口感果然跟一般
                     到處都有賣的Cheese cake不太一樣,它口感較濕滑,較軟,Cheese
                味道也還蠻濃郁的ㄛ,整體而言,算蠻滑順.濃郁的...還蠻好吃的 ^_^
                而接下來再嚐一口天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake ,
                相較於前者巴布爾尼,Yummy 的Cheese更濃郁一點,口感更紮實些, 
                而巴布爾尼口感較濕滑,較軟 (這樣形容不知大家能否意會...XD)

(5).蛋糕底層---新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味) 餅乾底非常薄,非消化餅味道,
                   討厭吃餅乾底的,應該會愛這個底薄 !
                   而天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake餅乾底相較起來就高些
                         切時技巧為,請刀子先沾水,用力一刀到底,就不易一堆碎屑ㄛ

【總結】:新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味) v.s.天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake
整體而言,這次,我無法像上次比較Tasers一樣,明顯說我比較過,特別覺得那家較優.....

我只能說,當我想換換不太一樣口感較濕滑,較軟的Cheese Cake時,我就會去買新竹巴布爾尼乳酪蛋糕(原味)來吃吃.....,而如果我又想吃口感紮實濃郁的Cheese Cake時,我又會去訂天母Yummy Yummy重乳酪Cheese Cake來解解饞....SO...整體而言,算是值得試試的Cheese Cake.....不錯ㄛ!  ^^