(轉) 名屋古早味的蛋糕
1 (3個項目)
TO ALL:
前言[個人口感不一樣] 所以小弟所述僅供參考
本次[送測]的蛋糕有四種口味 檸檬香橙 巧克力 原味 黑糖
檸檬香橙:入口咬了幾下口水出來混合時你會在這時吃出檸檬的味道
在你吞下喉嚨的時 候你可以感受到香橙得味道是舖在後頭的!!
這款我家的女王很喜愛 因為它吃起來酸酸甜甜的口感很清新~
巧克力: 這款的特色 巧克力並不很苦! 可能吃慣巧克力的人會對這樣的蛋糕[打折扣]
但是反之我的看法 它是有成功的把蛋糕當[主] 巧克力當[輔] 給表現出來了!
所以它本身並不[甜] 喜愛吃類似幕絲那類經典蛋糕的愛好者 可以嘗試看看
原味 : 我吃到的奶油味道不同於其他家的蛋糕 因為我怎麼吞下口在回嚥出口水的
那一刻 鼻子聞出[椰奶]的香味? 不知道有沒有人 吃到? 怕我吃的感覺是錯的!
黑糖 : 黑糖給人的印象是高級品項的! 加上它的蛋糕味道會整個轉變! 但是黑糖蛋糕
在品嘗的時候最怕怎樣? 黑糖放太多吃起來像是在吃[糖膏]? 恩 仔細回想你們
之前有吃過這樣的經驗吧? 這款黑糖可以嘗試看看 應該會有另一種體會!
因為它的黑糖是真的當[輔] 並沒有搶了蛋糕的風味 這樣吃起來黑糖[淡淡]的
散開, 我覺得這樣的比例很好!
結語:之前所吃的布丁蛋糕在送到手中的時候 我頭一個唸頭都在想 這蛋糕會不會[濕濕]
的,到[黏手]的境界阿?
因為我滿不喜歡吃東西還得擔心我的手~那種感覺~很不喜歡!
這家的蛋糕比較[乾] 吃起來比較不黏手~但是相對的! 會感覺[質重]不比某些店家的
[重] 因為它烘培的時間長一點吧? 阿災?
再來名屋的蛋糕特色就是比較不[甜] 針對養身健康的概念這點是直得鼓勵的!
再來給大家另一種思維~[不敢說教啦 =.=]
小弟我吃東西很注重[主要]跟[次要]的!?
布丁蛋糕的口味就我個人覺得它是[次要的]主體還是蛋糕的烘培!
所以有些店家會針對口味下重本其實本末倒置~主體做好來~口味讓它淡點~精緻點
不代表[偷工減料] 反之另外的想法是要你體會店家蛋糕的用心!? [說不定 是真
的 偷工減料 別打我 =.=]
至少 我在名屋 四款蛋糕當中 我吃出這樣的感受~ 把蛋糕的[主] 口味的[輔]呈
現出來在我的面前~
簡單不就是 最好的 享受 嗎 ?
BY ~ 小賴
前言[個人口感不一樣] 所以小弟所述僅供參考
本次[送測]的蛋糕有四種口味 檸檬香橙 巧克力 原味 黑糖
檸檬香橙:入口咬了幾下口水出來混合時你會在這時吃出檸檬的味道
在你吞下喉嚨的時 候你可以感受到香橙得味道是舖在後頭的!!
這款我家的女王很喜愛 因為它吃起來酸酸甜甜的口感很清新~
巧克力: 這款的特色 巧克力並不很苦! 可能吃慣巧克力的人會對這樣的蛋糕[打折扣]
但是反之我的看法 它是有成功的把蛋糕當[主] 巧克力當[輔] 給表現出來了!
所以它本身並不[甜] 喜愛吃類似幕絲那類經典蛋糕的愛好者 可以嘗試看看
原味 : 我吃到的奶油味道不同於其他家的蛋糕 因為我怎麼吞下口在回嚥出口水的
那一刻 鼻子聞出[椰奶]的香味? 不知道有沒有人 吃到? 怕我吃的感覺是錯的!
黑糖 : 黑糖給人的印象是高級品項的! 加上它的蛋糕味道會整個轉變! 但是黑糖蛋糕
在品嘗的時候最怕怎樣? 黑糖放太多吃起來像是在吃[糖膏]? 恩 仔細回想你們
之前有吃過這樣的經驗吧? 這款黑糖可以嘗試看看 應該會有另一種體會!
因為它的黑糖是真的當[輔] 並沒有搶了蛋糕的風味 這樣吃起來黑糖[淡淡]的
散開, 我覺得這樣的比例很好!
結語:之前所吃的布丁蛋糕在送到手中的時候 我頭一個唸頭都在想 這蛋糕會不會[濕濕]
的,到[黏手]的境界阿?
因為我滿不喜歡吃東西還得擔心我的手~那種感覺~很不喜歡!
這家的蛋糕比較[乾] 吃起來比較不黏手~但是相對的! 會感覺[質重]不比某些店家的
[重] 因為它烘培的時間長一點吧? 阿災?
再來名屋的蛋糕特色就是比較不[甜] 針對養身健康的概念這點是直得鼓勵的!
再來給大家另一種思維~[不敢說教啦 =.=]
小弟我吃東西很注重[主要]跟[次要]的!?
布丁蛋糕的口味就我個人覺得它是[次要的]主體還是蛋糕的烘培!
所以有些店家會針對口味下重本其實本末倒置~主體做好來~口味讓它淡點~精緻點
不代表[偷工減料] 反之另外的想法是要你體會店家蛋糕的用心!? [說不定 是真
的 偷工減料 別打我 =.=]
至少 我在名屋 四款蛋糕當中 我吃出這樣的感受~ 把蛋糕的[主] 口味的[輔]呈
現出來在我的面前~
簡單不就是 最好的 享受 嗎 ?
BY ~ 小賴
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