(轉) 宜蘭三星蔥油餅
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以為蔥放很多,結果沒有,以為會有餅皮紮實和Q的口感,也沒有,價格有些貴,口味普通,裡面的豬油包的好多,應該是說現實和理想有很大的差距。
衝著他的名氣買來吃看看~~
麵團桿的我好辛苦哦XD(一下要解凍,一下要冷凍的orz...)
口感有Q還滿喜歡的,味道也還不錯!
但真的有鹹和還滿油的(還特地拿了吸油的紙巾...),
建議可以不用放太多油下去煎...
麵團桿的我好辛苦哦XD(一下要解凍,一下要冷凍的orz...)
口感有Q還滿喜歡的,味道也還不錯!
但真的有鹹和還滿油的(還特地拿了吸油的紙巾...),
建議可以不用放太多油下去煎...
食用後的感覺是口感酥脆蔥的味道也有跑出來,但是團友們後來有說爲啥不是一張張的麵皮,所以可能還要多出桿麵的這道程序!!在我個人來說如果是東西好吃那也尚可接受!!
不過食用完後真的發覺單價高了一點!!!!!!這是真的!!
而且桿出來的蔥油餅似乎小張了點.....以南部的消費方式我真覺得不是很便宜!
當然我不是做成本分析的!!有可能成本真的有那麼高?!
whatever.....
如果說一張壓在十五至十八元或許會再回購!!
大致上這是我的個人感覺.........
另外一點我是吸取下面團友的煎法,不加油下去煎煮是OK的!!
我不覺會油....可能老闆已經有改善了吧!!
至於蔥油餅沒有一點點油...好像也不像再吃蔥油餅吧?!
所以我目前食用無過油的情形!!
不過食用完後真的發覺單價高了一點!!!!!!這是真的!!
而且桿出來的蔥油餅似乎小張了點.....以南部的消費方式我真覺得不是很便宜!
當然我不是做成本分析的!!有可能成本真的有那麼高?!
whatever.....
如果說一張壓在十五至十八元或許會再回購!!
大致上這是我的個人感覺.........
另外一點我是吸取下面團友的煎法,不加油下去煎煮是OK的!!
我不覺會油....可能老闆已經有改善了吧!!
至於蔥油餅沒有一點點油...好像也不像再吃蔥油餅吧?!
所以我目前食用無過油的情形!!
我也覺得太貴了~~~
因為那個冷凍麵團又要自己桿~又有點油膩~而且不大!!!
這種價錢感覺已經可以買到人家現做的蔥油餅了~
不推薦回購~要嘗試的最好是跟人家合買~只吃2~3個都還好~
因為那個冷凍麵團又要自己桿~又有點油膩~而且不大!!!
這種價錢感覺已經可以買到人家現做的蔥油餅了~
不推薦回購~要嘗試的最好是跟人家合買~只吃2~3個都還好~
我知道有一個新的團購賣家. 他的餅很好吃 .. 選用上等宜蘭三星蔥.. 不油不鹹. 而且不加味素. 因為我家都不吃味素啦. 所以看到就買幾片回來試吃. 自己買來用少許油煎後. 聽說是約手工做的. 吃起來的口感真的很香.蔥好多喔! 超香的.而且真的不油,真的有層次感囉. 餅皮也很Q喔.. 我家人都說很好吃. 尤其吃不完放冷之後再吃 也不油. 餅皮也一樣Q和香.. 宜蘭那間我也有去和人家排隊, 哈哈... 真的很油.. 吃完了 滿嘴油油. 手也油油的. 挺不方便.胃也拙拙的... 如果你們有興趣吃吃看我講的那間. 一起團購吧.. 團購比較便宜. 我也想在年前買一些回來放.. 再告訴我喔!
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