(轉) 雲林虎尾海洋GO~~~哈克大師菓子工坊~試吃心得
請團員們麻煩用心品嚐並詳細寫清楚好吃或需要改進的建議
試吃商品
一 雪藏粽合*2+小乳酪*1+紫薯燒*1+綜合牛軋糖100g
二 泡芙*1+蕨餅*1+紫薯燒*1+牛軋糖100g+巧口鳳梨酥*1+土鳳梨酥*1
三 綜合牛軋糖100g+巧口鳳梨酥*1+土鳳梨酥*1+五香蒟蒻小試包+芥末花生小試包
●試吃心得
●回購率
感謝店家大方的提供試吃唷
試吃商品
一 雪藏粽合*2+小乳酪*1+紫薯燒*1+綜合牛軋糖100g
二 泡芙*1+蕨餅*1+紫薯燒*1+牛軋糖100g+巧口鳳梨酥*1+土鳳梨酥*1
●試吃心得
1..雪藏粽合：我媽吃掉了，只說很好吃，皮Q水果甜，整體感覺比市面蛋糕店的好吃
2..小乳酪：還是我媽吃了，好吃乳酪味還可以，甜度不錯，但不夠綿密。
3..紫薯燒：我吃的，很甜很綿，整個口感就像吃冰過的地瓜，香味也很夠，但以1盒200價錢來講，有點小貴，或者說東西太小了點。
4..綜合牛軋糖：每個口味都很不錯，紅色的蔓月梅口味很特別
5..泡芙：冷凍後才吃，皮太軟，內餡不夠飽滿，但奶味很夠，也不會過甜。
6..蕨餅：很Q甜度剛好，沾黃豆粉吃有不同風味，但沾太多會有苦味。
7..巧口鳳梨酥：外酥，內餡內餡偏硬(冷藏時)，甜度太甜，沒獨特性。
8..土鳳梨酥：外酥，內餡偏硬(冷藏時)，甜度剛好不會太甜，但沒獨特姓。
●回購率：60%，泡芙外皮改進的話會想買，紫薯燒如果價位能持續特價會想買，雪藏如果口味增加也想試試。
●試吃心得：
雪藏粽合：內餡多了水果，風味特殊，但是吃多的話會膩。
小乳酪：乳酪味道特濃，風味香醇，令人難忘!
紫薯燒：薯泥軟趴趴，吃多的話會膩。
綜合牛軋糖100g：奶味特濃、不甜不膩，核果香脆，很棒!!大力推薦!!
泡芙：內餡綿密，不會太甜，外皮不要軟軟的話會更好。
蕨餅：吃起來像黑糖製成的果凍，QQ的。
巧口鳳梨酥：和一般市售差不多。
土鳳梨酥：擁有鳳梨的一點酸味，同時擁有酸甜滋味，在沒有冷藏的情況下，內餡很軟，還不錯!
●回購率：
小乳酪雖然好吃，但價錢比市售高，回購率60%。
綜合牛軋糖物美價廉，送禮自用兩相宜，回購率80%。
其他商品：回購率50%。
試吃商品
一.雪蔵綜合:皮很Q..但有點甜 吃多了會膩
二.很喜歡小乳酪 很香濃 好吃
泡芙:小朋友很愛吃 值得推薦
蕨餅:覺得不沾粉比較好吃
紫薯燒:老爸吃的 很適合他的口味 夠甜!!
綜合牛軋糖:覺得奶味太濃 甜度ok
巧口鳳梨酥:沒有什麼特別的 就跟市售差不多
土鳳梨酥:沒有什麼特別的 跟巧口鳳梨酥差不多口味
回購率:60%
感謝店家提供試吃感謝主購的辛勞
試吃商品
一 雪藏粽合*2+小乳酪*1+紫薯燒*1+綜合牛軋糖100g
二 泡芙*1+蕨餅*1+紫薯燒*1+牛軋糖100g+巧口鳳梨酥*1+土鳳梨酥*1
●試吃心得
1..雪藏粽合：還沒吃待補
2..小乳酪：還沒吃待補
3..紫薯燒：還沒吃待補
4..綜合牛軋糖：我媽媽吃原味的說很好吃味道很香濃
5..泡芙：我弟吃的他說不好吃很外皮沒有酥酥的很軟..內餡很多但是不是他愛的口味
6..蕨餅：還沒吃待補
7..巧口鳳梨酥：還沒吃待補
8..土鳳梨酥：還沒吃待補
●回購率：30%
●【試吃商品】
紫薯燒、蕨餅、綜合牛軋糖、泡芙、小乳酪、雪藏粽合、土鳳梨酥&巧口鳳梨酥
●試吃心得
1.紫薯燒：外型鮮豔獨特，食用口感鬆軟，略為甜膩。
2.蕨餅：盒子一打開即可聞到黑糖散發而來的甜味，類似果凍，口感偏硬Q，沾上黃
豆粉會更香，但食用3~4塊後會轉膩。
3.綜合牛軋糖：甜度適中帶點鹹味，融入核果的牛軋糖口感奇佳(不黏牙)，牛奶香味
濃郁、蔓越苺略加點果肉，可帶出一點清淡的酸，增加食用的口感層次。
4.泡芙(冷藏後)：外皮鬆鬆塔塔偏軟，內餡綿密甜度適中，整體食用口感分離，皮與
餡無法融合為一體。
5.小乳酪(冷藏)：濃濃的乳酪味，精緻且細膩鬆軟，口感清爽無負擔。
6.雪藏(奇異果口味)：表皮軟Q，手溫會致使外皮變黏，內餡由優格、水果及蛋糕搭
配而成，口感清爽，有淡淡的酸甜味。
7.土鳳梨酥(冷藏)：皮酥，內餡吃的到果肉纖維及水果酸，可中和食用後的甜膩感。
巧口鳳梨酥：(未食用不於評論)。就其外觀小巧的設計，是其賣點。
●回購率：牛軋糖、小乳酪回購率70%
試吃品: 雪藏粽合+小乳酪+紫薯燒+綜合牛軋糖
泡芙+蕨餅1+紫薯燒+巧口鳳梨酥+土鳳梨酥
試吃心得:
紫薯燒:外型夠豔麗 很像在吃蕃薯泥 夠香甜只是有點軟 口感略微不夠
小乳酪: 是我愛的口味 味道夠重
泡芙 :朋友吃掉 他說不好吃....外皮有點偏軟
雪藏 :小姪女吃了 一直說好好吃 應該會是小朋友的最愛^^
蕨餅 : 有很香的黑糖味 QQ的不錯吃 沾黃豆粉又有另一種風味
牛軋糖:吃了蔓越莓的 剛咬下去覺得偏甜 但又有另外的鹹味中和 軟硬度也適中
巧口鳳梨酥+土鳳梨酥 :老哥試吃 他覺得餡不夠香 吃起來像是某些西式喜餅上面有的那種餡黏黏的沒啥鳳梨該有香氣
回購率：蕨餅 80% 牛軋糖 70% 雪藏70% 小乳酪70%(價格再低點)
試吃商品
雪藏粽合+小乳酪+紫薯燒+綜合牛軋糖
●試吃心得
雪藏粽合：口感不錯,但有點太甜
小乳酪：味道濃郁,但價錢太不親近
紫薯燒：獨特的外形,口感也很奇妙!!
綜合牛軋糖：原味的好吃,其他普通
●回購率：60%
感謝店家大方的提供試吃唷
1..雪藏粽合：恩 內陷實在 吃過會想買
2..小乳酪：覺得算一般口味 沒有特別的地方
3..紫薯燒：好吃 我覺得..這各特價的話 我會買 在我個人覺得偏甜了一點
4..綜合牛軋糖：家人嗜甜跟之前買的一斤300元的口感類似
5..泡芙：= =!!我冰太久了嗎..1天而已 酸酸的
6..蕨餅：家人吃掉嚕 通通都吃光了 好吃!!
7..巧口鳳梨酥：適合我家人的口味 通通都吃了
8..土鳳梨酥：適合我家人的口味 通通都吃了
回購率 雪藏 70% 牛軋糖70% 紫薯燒60%
一 雪藏粽合*2+小乳酪*1+紫薯燒*1+綜合牛軋糖100g
1、雪藏粽合*2~我吃了水蜜桃口味的，因為內餡原本就是糖漬的罐頭水果，加上卡士達醬，就感覺滿甜的，但重要的外皮是很Q的哦!
2、小乳酪*1~乳酪一口吃剛剛好，但就覺得乳酪的味道有點輕，可能是輕乳酪吧!!個人偏愛重乳酪!
3、紫薯燒*1~外型、賣相挺好的，但對我而言太甜了!吃1/4個還可以，吃1/2個就太膩了!
4、綜合牛軋糖100g~口味多樣化，還看的到一粒粒的大粒果粒，看到就覺得好吃，但一吃，有點小失望呢，真得太甜了!
二 泡芙*1+蕨餅*1+紫薯燒*1+牛軋糖100g+巧口鳳梨酥*1+土鳳梨酥*1
1、泡芙*1~這個推，皮脆內餡飽滿!甜度就是要這麼甜，才叫泡芙!
2、蕨餅*1~冰在冰箱拿出起吃，冰冰涼涼的，挺適合夏日午後或晚上來上一口，沾上附的黃豆糖粉，又是另一種口感，但我個人偏好直接吃不沾粉!
3、紫薯燒*1~同上~下次吃試試看熱的如何，再補上!!
4、牛軋糖100g~同上
5、巧口鳳梨酥*1~我也推這個，一口剛剛好，對愛吃又怕胖的小姐剛好。鳳梨酥之所以叫酥，就是皮一定要酥，內餡最好要有一點點鳳梨的酸和甜。巧口鳳梨酥都有，皮酥、入口內餡是甜的，但到最後有一點酸味釋出，很好吃哦!
6、土鳳梨酥*1~吃過巧口鳳梨酥，再吃這一樣，心就失望了!土鳳梨酥應該要更有酸度一點才對，不知道是我保存的問題，還是商品本身就這樣，感覺皮沒有巧口鳳梨酥來得酥，內餡也沒有上面的來得那麼剛剛好!
回購率 ：整體而言約40%，但以巧口鳳梨酥60%最高!
