(轉) 鄰居牌芒果青
各位好:
代鄰居小姐謝謝大家索取芒果青試吃,
因為是上週做好的,可能沒有那麼爽脆,
但也請各位撥空給個心得,好讓鄰居小姐可以參考改進。^^
回應 vivian8785:
微酸有點偏鹹,如果再加點糖會更好
+1
回家時我先吃了2塊(還沒冰之前),覺得有一點鹹味存在,而且軟軟的.....
冰了2個小時後....很神奇的鹹味比較少,脆度也增加了一點.....當零嘴還可以
但是總覺得應該再加一點點糖.....
傍晚拿到時就先試了幾塊, 口感偏鹹且太軟,所以剩下的拿到冰箱去冰就出門去了, 剛剛去冰箱拿出來再試一下,口感有比較脆一點,但還是鹹了一點且太酸, 再加點糖應該會好一點哦
芒果青一拿到時,就先拿回家冰鎮一下,
之後過幾個小時再拿出來品嚐,芒果青ㄉ果肉切片十分厚實,
浸在糖水製成ㄉ碎冰裡,吃起來酸中帶甜,口感清脆,
碎冰大小適中,不會結成一大塊,導致難以拿取,
吃ㄌ會讓人一口接一口,愛..........愛不釋手ㄡ
***感謝提供試吃***
我家是覺得口味剛好,當然若能更新鮮吃一定更美味,也不喜歡太甜~
關於有點鹹和過軟的問題~
鄰居小姐之前有說明是因為上週就做好了,
再加上我們面交的時間、各位騎車回家的時間,
若是沒有回冰的話,芒果青浸在水裡,就會造成這樣口感!
如果更新鮮,肯定更好吃。^^
不過她現在辦試吃也有點來不及了(芒果都熟啦~~)
純粹是和大家分享一下,聽取各位的意見想法,
真的要賣也得等明年~代鄰居小姐,謝謝各位不吝指教!^^






![Nita [T52864] (171)](https://www.ihergo.com/photo/user/55/100_70955_795.png)

