(轉) 台中北區 熊愛吃家族~~巧克力熔岩蛋糕DIY組~~試吃心得
感謝歐薇手工巧克力提供巧克力熔岩蛋糕DIY組免費試吃優惠~~
請各位團友試吃後將心得描述出來, 給商家和別的買家當參考喔~~
試吃心得~
回購率~
試吃心得~剛烤好看起來實在很……像發糕，熱的吃起來…非常不怎樣 ，不過冰過後就比較好吃一些，也不夠甜……加上個人沒有特愛巧克力，評價上只能說soso~
回購率~50％
巧克力熔岩蛋糕DIY組
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☆產品包裝： 可以。
☆使用方法 ：看起來很簡單。
☆操作方法 ：跟著步驟做, 還好; 但是在做的過程中根據過去的經驗, 我覺得應該在操作方法中,要加入1.如果加奶油,必須先隔水加熱溶解,否則不易拌勻. 2.商家給的粉應該過篩, 否則在攪拌過程中總有一些不散的小顆粒。
☆蛋糕口味 ：好吃。有成就感。
☆巧克力豆 ：我個人認為可以增加數量，這樣才會有"熔岩"的效果！
☆回購率：90％
☆其他意見：我覺得DIY蛋糕讓我們隨時可以吃到剛出爐熱呼呼的美味蛋糕,真是太好了!! 其實做蛋糕並不難, 只是我們不像國外女孩從小在生活或節日中就常接觸, 所以心生畏懼, 事實上只要添購一個中型的烤箱(可調溫度的即可), 用平常使用的不銹鋼鍋攪拌材料,倒入不過深的不銹鋼或紙或陶或玻璃容器,放入烤箱烘焙就可以了。現在又有了有心的商家把粉類材料幫我們備好, 在家就可以常常飄出香甜幸福的烘烤味, 真是太棒了!! 所以最後期望商家可以研發更多DIY的蛋糕或麵包配方,讓我們多多練習,順便也可以讓我們增加甜點的基本常識和鑑賞能力。
謝謝廠商提供試吃價活動，也謝謝辛苦糾團的主購
| 巧克力熔岩蛋糕DIY組 操作過程 ：將材料準備好，讓三歲多的小朋友試著攪拌，我再幫點忙，拌料的部分ok，但家裡沒有恆溫烤箱，試著用鍋子烤，雖然店家有說明，但是不知道要一點點小泡泡、還是多一點小泡泡時翻面，無法判斷何時該翻面，所以有點焦，翻面剝掉焦的部分後烤了一會兒，就不敢再烤了。 蛋糕口味 ：瑪芬蛋糕的口感，不會太甜，不錯吃。小朋友很有成就感。 巧克力豆 ：巧克力豆太少！ 回購率：80％（讓小朋友可以參與） 謝謝廠商提供試吃價活動，也謝謝辛苦的主購 |
試吃心得~我是用烤箱烤,主要是想讓小朋友diy做蛋糕,覺得很新奇有趣,雖然烤出來的東西好像不成功~~有點像黑糖糕的發糕~~不過大家吃的很開心,口味上不甜,但巧克力的香味不是很明顯,也沒有爆漿,可能我們操作上有出錯吧!
回購率~60%(單純讓小朋友玩diy,我還是偏向買現成做好的)
試吃心得:用平底鍋烤出來的蛋糕真的很像發糕,應該算是失敗作品吧!吃起來也沒有想像中的精緻,可能還是適合買別人做好的吧!
回購率:50%(自己真的做不出好吃的感覺)
試吃心得:那個...我做失敗了...因為我的烤箱不是專業的,才烤個10分鐘就熟了耶~~而且也沒有ㄆㄥ起來...但是還是可以吃啦~~味道還不錯~~如果我的手藝可以再更好一點就好了
回購率:如果我有專業級烤箱,或者有平底鍋,我會再回購的,如果沒有上述條件,我應該不會再買了...是我個人問題不是店家問題唷= =
試吃心得~不知道是哪道程序出了問題，烤出來，真的是~外觀不OK，口感~也真的是~~~搞不清楚到底是我的問題還是~~!!
回購率~20%
試吃心得:用烤箱烤了四個--->烤了十分鐘--->膨脹速度效果沒有像照片那麼漂亮--->吃起來不甜但甜度有到，分給大家吃都說甜度有到不錯吃。用平底鍋-->煎起來如同作法所說的-->有膨鬆感ok但煎過久會變得很乾-->味道嚐起來不是有甜度需要加其他有甜度的東西才夠味!!
回購率:30%(買現成好了!!)
