(轉) 百香果青木瓜試吃心得

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試吃後發現青木瓜的口感不如大頭菜的清脆,  就是像瓜類 吃到最後 口感鬆鬆的～～比較沒辦法當小菜配飯吃～ 當零食口味又太重, 這只是個人口感喜好問題而已.

我這批是脆度及入味度夠,但我個人喜歡酸一點.所以覺得有些偏甜.還有我不喜歡浸泡在太多汁中,因為已經很入味,湯汁少點,會較OK!

太甜了................百香果醬放太多ㄌ

真的真的不怎麼樣，甜度、酸度、入味度都不夠。

又加上青木瓜太硬，整體說來可改善的空間尚大。

個人覺得不錯吃.第一次吃吧! 還漫新鮮的.呵!

我覺得太甜了且不酸，若添加新鮮百香果來做，應該會比較好吃。

家人是覺得脆度ok,可以再酸一點點

恩...家人試吃結果覺得不如想像中酸，脆度倒是很OK啦~~

感謝各位的指教

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