(轉) 新品餛飩魚丸湯品嚐心得專區
衷心期待大家分享給我們建議與心得喔~店長敬上
感謝辛苦ㄉ主購以及向熱心提供試吃ㄉ廠商~~
[ 試 吃 品 ] : 餛飩魚丸湯
[ 試 吃 心 得 ] : 湯頭夠味,剛好是我喜歡ㄉ口味,讓我很輕鬆ㄉ準備餐點,不用再多加調味,餛飩很入味,巧妙ㄉ利用蔥來提鮮,口味重ㄌ些,不過我剛好喜歡重一點ㄉ口味,倒是小魚丸很Q令人印象深刻,跟餛飩很搭,吃起來很過癮,不過因為口味稍重些,所以雖然吃完大呼過癮,但是有點...口渴捏~~~
[ 回 購 率 ] : 75%(餛飩雖小但是顆數多還是吃ㄉ飽,而且市面上賣ㄉ本來就是溫州大餛飩跟這種小顆餛飩呀,再加上還有QQ的小魚丸,感覺上店家非常用心喔~)................................
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首先謝謝店家用心經營及維護產品品質,願意聽建言
保冰品質～首先店家製做後已先送冷凍保存一天,所以黑貓來貨後我再發貨約一小時,產品還是呈冷凍狀態,這點產品品質和運送過程...很令人稱讚
店家已提供高湯只要再加水煮滾放入魚丸和餛飩煮熟~~是很方便,對懶人或不會料理的人是一大福因
試吃感想～因為是冷凍狀態,餛飩煮的時候大約要3分鐘感覺才會熟,
我覺得餛飩味道不錯但內餡有點少感覺皮比較厚,好像在吃皮的感覺
建議：內餡多一點瘦肉多一點(我怕肥肉)會再加分喔
魚丸做得很迷你很Q彈,這個如果是小朋友吃的話應該剛好,
但大人吃得感覺有點意猶未盡 建議：可以做再大顆一點較有嚼感
濃縮高湯包,取決於水的多寡,我吃得較淡水量加不多我只倒半包就很有味道了什麼調味都不用加
整體而言～是還不錯吃，只要再將內餡做得飽滿一點，魚丸大顆一點是個很方便的料理囉
回購率：７５％
心 得 : 今天帶2盒到公司與同事分享, 不知是否因我同事烹煮控制得宜,
整體感覺湯頭很棒不用再加調味料, 因忘了帶青菜, 若能再加點青菜應該也
很棒, 餛飩OK 我不建議餡多一點, 重點是不會很油, 上星期我有買林XX手工餛飩
很油, 本來還擔心此餛飩魚丸湯也會太油,結果沒讓我後悔, 魚丸大小適中與餛飩
很搭且口感很Q, 總之25元/盒 真是便宜又好吃, 希望下次開團不要等太久.
回 購 率 : 100%
吃起來感滿好吃的可能是水放不夠多
所以湯喝起來是真的很好吃 不用加其他調味劑就可以了
但是有點鹽 希望這點湯包可以改善味道淡一些
餛飩魚丸湯 內容物有點少若肉肉可以多放包大一點
我想會更棒搭魚丸好吃
我會想再買
