(轉) 台北中山大口蛙試吃心得^o^

感謝 游師父蛋糕店 提供 多口味饅頭 免費試吃^ ^

試吃心得：

回購率：

試吃心得：原味微甜:鬆軟綿密                   全麥:吃不出麥香,一般咬勁不足

               地瓜 :請同事吃剛好她帶牙套軟鬆有一點地瓜香 她超愛                                          

                芋頭 :被同事A走了                            北海道牛奶竹炭 :同事吃說越吃越好吃

                黑糖:濃郁 度不足, 膨鬆劑太多,Q度不足

                        謝謝廠商大方提供試吃,及主購的貼心服務!     

回購率：60%

原味::媽媽蒸過頭.說皮很軔.裡面還不錯吃

全麥::有穀物香但不太像麥香.麩皮量蠻多的.帶一點點甜味.我覺得還不錯

地瓜::地瓜可以切大塊一點或切細長條.現在的狀態蒸完有點像地瓜泥...但也是不錯吃

芋頭::饅頭部分顏色太鮮豔..吃到後面會有怕怕的感覺...芋頭蠻多的..也是可以切細長條...太小塊邊吃邊掉

北海道牛奶竹炭::第一次吃竹炭口味的東西..想不到香味還不錯耶..還蠻特殊的味道..淡淡的香..愈吃愈愛的一款

黑糖::媽媽蒸過頭..說口感還好

全部的饅頭都屬於鬆軟型..Q度一般...不太像全老麵耶~

以分量和價格來說..還蠻實惠的...如果有推出不添加砂糖的口味就更好了!!畢竟現在都是健康取向...我很愛買不含油和糖的產品^^這樣減肥的人也能吃

回購率::70%

我們的做法比較偏向西式做法所以不需要蒸太久抱歉忘了告知所以也不會像山東饅頭來的扎實但是保證是老麵發酵

試吃心得：

原味(微甜)：沒有很大的特色~吃完很難寫感想啊

黑糖：外皮有些許韌(不知道是不是因為我用微波蒸的關係)~只有淡淡的黑糖味耶

地瓜：地瓜蒸起來鬆軟鬆軟的~不錯

芋頭：吃得到芋頭顆粒(兒子還邊吃邊掉)~但不是很札實(這個拿回家就先嗑~沒蒸)

全麥：光看就看得到滿滿的麥麩~吃起來真的像全麥麵包

北海道牛奶竹炭：看起來有點嚇人~不過確最好吃~淡淡的香味很吸引人

回購率：50%

感謝 游師父蛋糕店 提供 多口味饅頭 免費試吃，及辛苦的主購及小幫手~

使用微玻蒸食要使用保鮮模或蓋以免水份蒸發應該1分鐘就好冷凍後再多幾分鐘我们採用冷藏宅配所以一定要蒸過才好吃

感謝 游師父蛋糕店 提供 多口味饅頭 免費試吃 & 謝謝辛苦的主購!!   

試吃心得：

北海道牛奶竹炭 ~ 蠻特別的口味!! 剛拿到試吃時最令我好奇故先取其試吃...  

                                些微的甜味口感鬆軟   但竹味個人覺得稍嫌不足

芋頭 ~ 饅頭中芋頭絲很多且帶有微微的芋頭香搭配上鬆軟的麵皮口感還不錯 

            但麵皮的顏色較為鮮豔建議稍微改變!!         

餘下試吃品心得  容試食後在補上~   謝謝!!

感謝游師父蛋糕店 提供 免費試吃 & 主購的熱心服務!! 

先試全麥: 很鬆軟，但吃得到麩皮，滿像吃全麥麵包的，沒有嚼勁，

               見仁見智，不是很喜歡

北海道牛奶竹炭: 這滿特別的，老公吃完說不錯，我吃了一小口，

                          還能接受‧

地瓜: 地瓜泥太少，點綴性質的感覺，吃不出地瓜的香味

竽頭: 吃得到竽頭條，但紫色的外觀有點擔心食用色素‧

黑糖跟原味: 一回頭，小孩都吃光了‧應該算OK吧‧

綜合以上，口味偏鬆軟，感覺不像吃饅頭，像是麵包內在，饅頭外表，希望依健康取向，建議店家不要添加太多蓬鬆劑，發粉跟色素‧

回購率: 若有再改良，回購率: 80 

原味：有淡淡的甜味

全麥：麩皮很多，有香味，比原味喜歡一點

地瓜：地瓜不多，不過比原味好吃~

芋頭：饅頭部分顏色不太自然，我很愛吃芋頭...但是這個有點不喜歡..吃起來怕怕的

北海道牛奶竹炭：吃不太出奶香，但不錯吃，味道還蠻順口

黑糖：黑糖味淡，還ok

饅頭屬於鬆軟型，不Q...真的是有像麵包..不太像饅頭? 我用麵包刀對半切(想夾料)還會拼命掉屑@@ 冷吃蠻乾的...可是沒辦法..因為早上蒸好饅頭，全家都是帶一份到辦公室吃，我個人還蠻能接受的，但家人不太喜歡這個口感。如果一定要趁熱吃才好吃(?)，可能不適合我們家~

回購率：20%

感謝游師父蛋糕店 提供 免費試吃 & 主購的熱心服務!! 

原味：不會太甜