(轉) 台中北區 熊愛吃家族 豆腐小子寒天豆花 試吃心得
感謝店家大方提供試吃, 下午就開一盒來試吃囉~熱天果然還是要吃涼涼的甜品呀
口感: 跟市面上一般豆花不一樣, 感覺比較結實, 組織比較"脆"一些.
味道: 用聞的就很香的豆香味了, 加糖漿之前先嚐了一口, 嗯, 有豆香味, 而且有豆子的天然甜味, 很不錯.
加糖漿後~~很爽口的甜味, 口感也很豐富, 不會單單的, 跟豆花很搭.
正品360CC訂價是原味25元, 巧克力30元, 不含湯水, 好像不貴...
回購率: 60%
建議: 寒天的量可以減少一點點...因為寒天不會Q, 加多只會更硬脆, 跟我們習慣的豆花不一樣.... 貴店的豆花"味道"很不錯, 但組織不是很能接受喔...
口感:原來是寒天豆花，沒看就吃的人納悶為何不像一般豆花軟綿綿的…
味道:挺像果凍的，糖漿很甜，一包夠三盒試吃豆花用…
回購率: 20%…抱歉，我還是喜歡傳統豆花綿密的口感…
感謝您給我們的寶貴意見^^ 在口感上 我們會在改進~~
老闆要我向各位解釋一下 因為第一次運送到比較遠的地方 所以怕運送過程中
豆花會散開 在視覺上會有影響~~so 他有多加一點寒天的成分 才會造成組織上太過硬脆 我們會針對這點來改進^^
另外 我們也是有傳統豆花 只是還沒po上來賣 ^^
ps: 正品豆花都會附糖水^^
~感謝店家大方提供試吃 ~
口感: 加了寒天的感覺很明顯, 比較硬脆, 就只好告訴自己那個會幫助腸胃臑動啦~
味道: 豆香味很自然, 也夠濃, 糖漿的味道不錯, 跟豆花很搭. 我喜歡吃冰冰甜甜的, 所以不覺得太甜^^"
回購率: 70%
老闆, 等你們的傳統豆花上市喔~~
如果味道跟這個一樣好, 加上傳統豆花的口感, 一定很好吃
口感:很奇怪的口感...大概是因為加了寒天~所以跟一般吃的豆花不同
味道:有豆味~可是吃起來的口感跟味道沒辦法跟糖水融合啦~~
回購率: 40%
口感:脆脆的口感加上香濃的豆味，當成豆花口味的寒天凍比較能讓人接受，糖漿也不錯，只是會沒辦法和糖水融合
回購率: 50%（喜歡豆香和脆脆口感的人會比較喜歡這個產品）
口感:口感較一般豆花較硬大概是加了寒天~所以不像一般豆花般綿密~倒是像果凍
味道:糖漿有點甜~可能我加太多了
回購率: 40%
謝謝店家提供試吃及辛苦的主購
