(轉) 《烏魚子免費試吃》試吃

店家網址：http://www.ihergo.com/store/park101

請於1/10(六)前將心得po在討論區上，好提供給廠商做參考，謝謝各位的配合^o^

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃

請複製格式後回覆心得，麻煩用心品嚐並詳細寫清楚好吃或需要改進的建議。

●試吃口味：烏魚子免費試吃

●試吃心得：

●回購率：

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃還有辛苦的主購^^

●試吃口味：烏魚子免費試吃

●試吃心得：打開袋子就聞到香味了~我直接用火烤 讓它有點焦焦的就熄火 用這種方法料理讓烏魚子變得更香了看到顏色就覺得很好吃 重點是~完全沒有腥味 家人也都覺得不錯^^

●回購率：85%

妳好!!

我是賣烏魚子的老闆---胖哥Park !

感謝您的試吃心得,我看了您的烘烤方法後,應該是沒有錯!我想請問您,烏魚子拆封後,烏魚子外面有一層薄膜可有先撕掉再烤啊?烏魚子不撕薄膜直接烤雖然也可以,但先去掉薄膜後把烏魚子沾上少許米酒再烤,風味會更好喔!!這個小細節千萬不要忽略了!

Park~您好!!

我有將薄膜先撕掉再烤

找不到米酒

就直接烤來吃了

感謝您提供試吃

下次有機會一定會"高關"的!!

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃

●試吃口味：烏魚子免費試吃

●試吃心得：烤的時候傳出陣陣香味，家人都前來觀看(哈！都貪吃)，烤好後加上蒜苗切片一起吃，不黏牙且口齒留香，不過依價格來看真的是有點小貴^^"

●回購率：80%

妳好!

感謝您們的試吃心得,烏魚子的好壞與否,真的是要吃吃看知道啊!這也是為什麼我提供這次試吃體驗的用意啊!我們這種海捕的烏魚子無論口感.味道.香氣等就是要比魚塭養殖的烏魚子來的好,雖然從外觀看來大同小異,但一拆封烘烤後,就立刻分高下的,甚至有高傲一點的說法是:真金不怕火煉,海捕烏不怕比,若這種海捕烏魚子不好吃的話,那就沒有更好吃的烏魚子了!!

海捕烏魚子的罩門就是價格偏高,比起魚塭養殖的烏魚子的價格,也是高上一截,因此若說好吃的烏魚子不便宜那倒是一點也不為過啊!!,所以我也能理解各位團員在回購率上的顧慮及反應,畢竟好吃的東西除了味道品質要好之外,價格也是考量重點,等大家的吃後反應發表後,有需要的話再來個"優惠價"優惠給大家!!

胖哥Park  敬上!

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃

●試吃口味：烏魚子免費試吃

●試吃心得：用店家教的方式烤的加上少許酒，烤好後不但腥味沒了~淡淡的酒香不知是不是烤不夠久還是酒加太多ㄏㄏ，入口酥香口感，~真是美味ㄋ~假如有蒜苗一定更棒~

回購率：80%

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃及主購辛苦的分發

●試吃口味：烏魚子

●試吃心得：打開袋子拿出來就已聞到香味(沒腥味),照以上說明撕去薄膜抹點米酒,

我就直接拿火槍來直接烤了~  烤到表面略有焦焦的樣子,我就當它算烤好了~

再把特地去買來要搭配的青蒜切片配著吃,果然美味,香氣及口感都不錯,

就是價格有點貴,而且一次要買2片也有點小多...可以考慮單片賣嗎?

而且自家要吃的,也不用禮盒裝咩~要是真有優惠價,我會考慮買來當年菜囉!!

●回購率：80%

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃 及 熱心安排試吃的主購

●試吃口味：烏魚子免費試吃

●試吃心得：未烤之前就小嚐了一口，真是人間美味，很好吃。

因為感覺不到什麼腥味，微烤到表面有點焦乾的樣子，就配上切片的青蒜吃，吃起來雖然比較香，但是我喜歡生吃的口感，而且生吃時可以嚐出優異的品質。

●回購率：價格確實有點貴，不考慮價格的話，100%。

問題：請問老闆，試吃的烏魚子是那一級？更高等級的烏魚子嚐起來又有什麼不同？

(迪化街賣的烏魚子雖然大片，但口感有差啊)

非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃還有辛苦的主購^^

●試吃口味：烏魚子免費試吃

●試吃心得：很好吃,在平底鍋加點米酒燒快乾時,把烏魚子放下去,也有用火直接燒,

                       口感很好,咬下去,有QQ的口感,家人說,這是品質不錯的烏魚子,烏魚子

                       味道很夠又不會有腥味,配著大蒜吃,很棒!小貴就是.

●回購率：70%