(轉) 真假愛玉的分辨~~
1 (4個項目)
◎真假愛玉之區分：
真愛玉凍會隨時間長而滲水縮小
而假愛玉凍不會滲水縮小
真愛玉遇熱水不會溶化
假愛玉則會溶化
真愛玉表面光滑晶瑩
假愛玉緊捏表皮則出現皺紋
愛玉凍主要成分是膠質， 愛玉凍主要靠鈣離子結膠， 一但結膠後結構就無法改變，連加熱也是！ 一般假的愛玉凍都是用吉力丁或海藻粉做的， 所以要分辨真假愛玉只要能做熱愛玉就是真的， 如果加熱會融化，那代表愛玉是假的。 結凍後的愛玉會慢慢還原， 天然愛玉會在表面滲出一顆顆水珠， 合成愛玉則不會有水分滲出， 即使有水分滲出，也不會結成水珠狀， 只要掌握此一原則，很容易就能辨識愛玉的真偽，買 到貨真價實的愛玉了。
◎愛玉籽的好處
愛玉籽擁有珍貴的活性酵素膠原質(是草莓的20倍喔)
能有效中和酸性，改善酸性體質
有豐富的膳食纖維（50.8%）
能迅速促進新陳代謝，有助於消化系統循環
是最佳養生低熱量之飲品
以上資料網路皆可查證喔!!
回應 ava123ccc:
台北市滿多少有外送??
您好~~
不好意思~~
新竹以北的外縣市需滿1500元才能送貨~~
且需在假日~~
造成不便~
敬請見諒!!
回應 ava123ccc:
台北市滿多少有外送??
您好~~
不好意思~~
新竹以北的外縣市需滿1500元才能送貨~~
且需在假日~~
造成不便~
敬請見諒!!
1 (4個項目)
