(轉) 川原肉圓試吃心得

皮Q餡多料好,就是好吃啦,而且很便宜ㄋㄟ,我其實已經是回購第二次囉,家人都很喜歡,感謝熱心的主購及好心的店家喔!

個人覺得蒸的方式有點小油.

且有豬肉餡味.或許可再去腥方面再研究..

若不要有肥肉更佳.

感謝囉.店家及主購

我是用蒸的方式處理，皮很Q、很有彈性！

但內餡有點豬肉的腥味，且吃到一點點肥肉，

小筍塊的口感很脆，醬料的味道也不錯，

辣醬的部分若能再作辣一點會比較適當，

目前的感覺不出有辣喔！