(轉) 新九九牛肉麵＊黑豬肉手工水餃＊~試吃心得

白韭菜黑豬肉水餃

綠韭菜黑豬肉水餃

高麗菜黑豬肉水餃

試吃心得：

回購率：

白韭菜黑豬肉水餃

綠韭菜黑豬肉水餃

高麗菜黑豬肉水餃

試吃心得：

老闆水餃夠大顆，很實在，超有誠意的。

我是比較吃重口味的，所以以內容來說，高麗菜和綠韭菜我覺得味道稍稍淡了ㄧ點

白韭菜感覺口味比較重。

但是吃的時候，會有湯汁流出來，這感覺100%讚

但是必須要說，全部的水餃皮 都好~~~好吃

我最喜歡這種不容易煮爛又有彈性的餃皮，超市的根本沒法比

好吃.....

回購率：看價格囉  80-90%

白韭菜黑豬肉水餃

綠韭菜黑豬肉水餃

高麗菜黑豬肉水餃

試吃心得：味道不錯吃,菜肉比例適中,但覺得肥肉稍多一點,希望肥瘦比例再調整一下

回購率：70%

感謝您的試吃以及指教，也謝謝熱心的主購跟團員！

關於肉餡的比例，我們在昨天已經有做過調整了，如有改進不足的地方，麻煩您再給我們指教！謝謝您的建議！

綠韭菜黑豬肉水餃  味道重 好吃 皮很q 肉夠香 但好像有點肥ㄝ

                                  好吃  若瘦肉多點 價格親民點 回購率 75-85

                                  謝謝謙虛熱心的店主   

白韭菜黑豬肉水餃

綠韭菜黑豬肉水餃

高麗菜黑豬肉水餃

試吃心得：這三種水餃都蠻大顆的,皮很Q有彈性,內餡味道調的還不錯,

                    只是有時會咬道筋.

回購率：85%

謝謝您給我們讓您試吃的機會，以及您給我們建議！

肉筋以及肥瘦比例的問題，在之前已經有跟肉商反應也做過調配！我們也會再做改進！

謝謝您的建議