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(轉) 朝陽科技大學 試吃心得

1 (9個項目)
回合購好文 》

1F

2009/6/26 發表
0人 0人

                                        感謝店家提供試吃

                        也請各位參團者分享心得給店家及其他未跟團團友參考

 

 

試吃心得:

 

 

回購意願:%

2F

2009/6/26 發表
0人 0人

我是用電鍋蒸 結果底皮都黏在盤子上 吃起來相當不便  但口味相當OK 很好吃

 

回購率100%

3F

2009/6/26 發表
0人 0人

皮薄餡多、清爽不油膩!而且又貼心的附了蒸籠紙!方便又好吃!真的很好吃 ,大推 

回購意願:100%

4F

2009/6/26 發表 (2009/6/26 更新)
0人 0人

因為運送的關係

所以皮已經有些解凍

放進冷凍拿出來後

放在盤子裡蒸

果然皮黏在盤子裡

湯汁也流出來了

不過湯汁相當多

跟以往吃過的不同

內餡相當的新鮮

豬絞肉與蔥合適的結合

滋味十分鮮甜

不過面皮就遜色很多

經過冷凍後依然非常容易破

吃起來像是被湯汁泡過的餛飩皮

因為湯汁很多

所以相對的油脂的量也增加

吃完一顆就會覺得滿嘴油膩

這是湯包不能避免的問題?

因為絞肉打的很碎

所以無法表達口感

總而言之是口味相當濃郁、湯汁鮮甜的豬肉餡湯包

如果皮的成分能再改良就更好了

若做成水晶餃的皮是否會更好呢?

回購意願:50%

5F

2009/6/29 發表
0人 0人

試吃心得:味道口感都不錯

 

 

回購意願:75%

6F

2009/6/29 發表
0人 0人

試吃心得:味道很好,皮的厚薄度剛好,內餡調味很配,整體吃起來很不錯。

回購意願:95%

7F

2009/6/29 發表
0人 0人

試吃心得;味道很好,皮太薄容易破,內餡很好吃

回購意願;90%

8F

2009/7/1 發表
0人 0人

試吃心得:皮薄湯汁粉多~味道不錯~

 

 

回購意願:80%

9F

2009/7/3 發表
0人 0人

試吃心得:皮挺Q的~餡料也挺多~還蠻好吃的~不錯的湯包~

 

 

回購意願:70%

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