(轉) 御饗酢醬麵、手工麵試吃心得

感謝店家提供試吃

請有參與的團員們提供酢醬麵、手工麵試吃心得喔

感謝萍姐姐ㄉ分享........................................偶已經先去加單囉

手工麵~麵條粗...煮起來仍就Q彈好吃((也不用煮很久ㄝ.......))

PS:麵條有加一些手粉防沾黏...

記得~煮麵時~要先將多於ㄉ粉抖掉喔...才不會整鍋水黏呼呼ㄉ

煮麵水量一定要多.....水滾後才下麵條~同時拌開麵條((才不會黏鍋喔))

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炸醬~用料豐富...再加上附ㄉ辣豆瓣醬...風味更是加分

PS:醬料~我是先加熱後...再分批淋在麵條上~才不會過鹹

 ((要注意~豆瓣醬也是鹹ㄉ喔))

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包裝也是乾淨清楚...

PS:小小ㄉ建議廠商~炸醬&豆瓣醬包中間沒有預留空隙...((只有一條小小ㄉ密封線))

較不方便我們可以剪下來分開儲存放置.... ...怕一剪....醬就漏出來ㄌ

手工拉麵吃起來很Q有彈性,份量剛剛好,

炸醬不會死鹹,量也不少,搭配起來很好吃喔~

炸醬不會很鹹,加了辣豆醬更添風味

配麵剛剛好!

謝謝店家提供試吃，也謝謝辛苦的主購！

今天晚上煮了來當晚餐，兩包炸醬＋四包拉麵

搭配起來份量剛好

還加了切絲的小黃瓜

手工麵Q有彈性  炸醬味道也不會太鹹

一家人（兩大兩小）吃飽飽的  真滿足！

 您好

        您的建議非常好

         即日起所製作的炸醬&豆瓣醬包中間都會預留空隙  以便剪開儲存

          謝謝您

麵很Q很好吃^^

只是跟印象中的酢醬麵口味有些許不同(小小不習慣><")

整體來說是不錯低~