(轉) 永嘉佛跳牆
阿宅的心得
佛跳牆
料:入口即化,但感覺跟一般辦桌的佛跳牆好像不大一樣
但不一樣在哪不會說
不過,吃過後,很快就忘記味道
湯:不會太鹹
回購率:30%
干貝醬
被拿去伴滷味
提升了魯味的深度
辣度還好
覺得可以再辣一點
回購率:30%
謝謝店家和辛苦的主購
佛跳牆：味道太淡了，而材料還好，像豬肚咬不爛～～
干貝醬：沒有什麼特別的感覺～～
回購率:30%
謝謝店家提供的試吃品及辛苦的主購＠＠....
試吃品項 : 佛跳牆+干貝醬 佛跳牆試吃心得：料還蠻多的耶~而且湯不會太油(我有加一點水)!!比我以前買過的 佛跳牆相比~算是蠻好吃的喔~我覺得筍絲很香~芋頭算是很軟的 回購率：90% 干貝醬試吃心得：覺得味道淡了點可以再重再辣~聽別人說干貝醬都應該很辣的~可是我吃起來沒什麼感覺~應該適合不吃辣的人吃吧 回購率：30% 感謝廠商提供試吃的機會及謝謝主購！
佛跳牆 ：我覺得湯有點鹹～有多加水下去微波 豬肚可以再煮爛一些 芋頭滿鬆的
有加栗子加分～不過湯頭味道一般般 好像還少了一點什麼的感覺～
是味道不夠豐富吧～！
干貝醬：辣度不夠～味道有點像小魚乾的味道耶 ...不像ＸＯ干貝醬 ...............
回購率：３０％
謝謝辛苦的主購＆提供試吃的店家
angle湘
交作業了
料多實在，但是我錯覺ㄇ??栗子咬下第一口有臭臭的感覺
湯有點鹹，加了一點水下去就剛剛好了
回購率50%
朱小妹
試吃報告~
料多實在.但湯頭略鹹.加水後整體還不錯.
~謝謝店家及辛苦的WEN~
流浪的貓
來交心得嚕..
湯頭真的有點點鹹, 加點水下去剛剛好..
料很多, 真的很實在呢..
煮的時候, 真的有股人家在"辦桌"時的香味呢...哈~
嗯, 印象中佛跳牆的湯頭應該更鮮, 更豐富..這個倒還好..
不過, 整體吃起來的感覺還不錯..
本來我是愛芋頭的, 可這裡面的筍子讓我更愛...好吃..
另外, 粟子好像沒問題耶!
謝謝店家的試吃及辛苦的WEN~
小樹
啊,湯頭...我只想說這家口味較重,都沒想到要加點水耶= =..
料很多, 說來都不錯吃,特別是豬肚(對吧?)好好吃,人間美味,
但,我也很愛的芋頭,不鬆.皮還是苦的,
我的栗子也ok.
藍藍
整碗都是料，沒什麼湯，怕加水會讓味道變太淡，所以用微波~
可能我家吃重口味，所以覺得可以，但是粉絲...不，魚翅太軟爛了，而豬肚我咬不爛啦~~~基本上我覺得還不錯~
謝謝店家及辛苦的wen~
勝媽
整碗都是料.多到我以為到今天還是冷凍狀態
可惜湯比較少不然應該會蠻好喝的
為什麼用"應該"2個字
因為熱好端到老公面前.才上樓叫小孩吃飯
一下樓老公已經吃個精光.他認為只要是端到他面前的就是給他吃的
我只好問他好不好吃.他說好吃好吃><
謝謝wen和店家
go
交心得
真材實料，料很多很實在
味道很香，湯頭有點鹹
不過吃起來的感覺不錯(我加水與金針菇)
我最愛吃芋頭了，好吃
我沒吃到粟子耶!
謝謝店家的試吃
謝謝WEN
vivivya
佛跳牆vi媽是倒出來用鍋子加熱滴！
用的料超多的~
芋頭很綿~豬肚有些硬還加了杏鮑菇等~
不過湯有點鹹的說~
喝完會渴哩！
HARRY
試吃心得:
整碗都是料,湯比較少,所以要再加點水,湯頭不錯.料多實在,芋頭夠軟,筍絲很香,好吃..
阿阿叫
xo醬----有火腿臘肉的味道---有別一般海米蝦皮的海味----
佛跳牆---膠質太多----加一倍水加熱---點一些紅醋----整碗都是魚皮.筍絲的味道---應該要加點蘿蔔.冬瓜的清青甜---
假魚翅就不用放了啦----倒不如放些海蔘-----
hua
謝謝店家
謝謝WEN
料很多, 鳥蛋.香菇.筍絲.小炸肉塊.蝦米.魚皮.栗子碎塊.還有點點魚翅絲.芋頭..凡正都一點點.
湯濁芋頭味道重,所以加了高麗菜.讓湯汁多一點.
所以整體覺得料很足.湯多一點更好吃
..
謝謝!
~rona ~
xo醬----有火腿臘肉的味道-還有吃到珠貝的口感,跟一般的蝦米
不一樣,微微辣,更辣點會更好(我吃辣).
不知道價格可不可親,會考慮回購.
佛跳牆--整碗都是魚皮.筍絲的味道,湯汁太濁,太鹹,太油,我還加了水稀釋 ,還是不敢吃,請我老公負責解決.
謝謝wen索取試吃.
宛伶媽媽
xo醬-珠貝還有些硬,size也小了些,蝦米味重了些,所以搶了干貝的味道.微辣的口味倒OK.
佛跳牆-先看過大家評語所以有加水,料很多.但吃不出特色,我最愛的芋頭鬆但不Q,其他就一般一般.
謝謝店家.謝謝wen.
HAPPY
干貝醬忘了吃了
先交佛跳牆的心得
看大家說湯頭有點鹹，所以我有加點水
豬肚很Q很好吃，其他的也不錯
謝謝辛苦的WEN
謝謝店家提供試吃
佛跳墻的料滿到像羹囉！海蔘、香菇、豬肉、芋頭、鳥蛋、筍絲，還有…真的是魚翅嗎？令人難以置信。喝的出廠商的用心，或許是成本考慮，可惜筍絲量太多蓋掉了其他風味，建議換其他較不搶味的食材。和冷凍年菜的湯品相比真可算物美價廉。
佛跳牆試吃：
打開的時候~有點驚艷的感覺
可是第一口下肚的時候
感覺有點油膩
口感沒有想像中的好
香菇的味道怪怪的~沒有香菇該有的香味
豬肚很硬~~咬不太動....跟之前吃過的差很多
芋頭還OK~~有熟透~但味道似乎還沒有很入味
筍絲很老~~咬不太下去...
鳥蛋有炸過~~但是口感有點油膩~不夠清淡
栗子還OK~~剛好吃到這顆是帶有點甜度的
扁魚乾還好~~其他料說實在的~吃不大出來那種口感
結論：
感覺有點像在外面吃的麵羹的感覺~~
跟之前吃過的佛跳牆差很多...
不過還是感謝店家與主購~~辛苦了!!
回購率：20%
干貝醬試吃：
吃不出干貝的鮮度，整個味道都被辣味蓋掉了...
沒有太大的感想~~
回購率：10%
心得報告～～
佛跳牆 ：我加水下去微波，因有筍絲故湯有點酸～～不愛筍絲酸酸的味道，栗子有點怪怪的～～不新鮮的感覺～～
干貝醬：不夠辣～
回購率：３０％
感謝店家及主購啦～～～～
