(轉) ╭ ♥三重趴趴購家族～試吃心得♥ ╮

謝謝邦尼.米奇 烘焙工坊大方提供試吃機會

請參與的團員在此ＰＯ上心得，給店家一些建議喔！

ihergo店址→ http://www.ihergo.com/store/delicacycake/product

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲、低糖幕斯瑞士捲、巨蛋蛋糕

♥試吃心得～

♥回購率～

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲(原味.抹茶)、低糖慕斯瑞士捲(草莓.抹茶)、巨蛋蛋糕(原味.可可)

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲--->蛋糕體鬆軟   蛋味濃    但奶油餡沒什麼味道

                         低糖慕斯瑞士捲--->冰過真的很好吃很像冰淇淋蛋糕  餡很多還有果肉    增加口感~

                         巨蛋蛋糕--->很鬆軟 .但沒什麼味道 ~很淡的可可味道~

♥回購率～75%

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲(原味.抹茶)、低糖慕斯瑞士捲(草莓.抹茶)、巨蛋蛋糕(原味.可可)

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲--->蛋糕很綿,抺茶口味很香,而且真的不怎麼甜,我非常喜歡

                         低糖慕斯瑞士捲--->一拿回來根本來不及冰,就被我兒子吃進肚子裏了,我看他吃的很開心,全部吃光光,我想應該也算好吃吧,

                         巨蛋蛋糕--->這個和我以前吃過的巨蛋蛋糕有點不一樣,反而有點像一般的海綿蛋糕吧,可是也不會太甜,也不錯吃哦~

♥回購率～95%

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲、低糖幕斯瑞士捲、巨蛋蛋糕

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲：抺茶比原味好吃，不太甜，但是紅豆太少有點硬

　　　　　   低糖幕斯瑞士捲：冰過後吃真像在吃冰淇淋，很好吃！

   　　　　　巨蛋蛋糕：吃起來很普通，但可可的比較好吃，原味的很沒什麼味道。

♥回購率～７０％

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲、低糖幕斯瑞士捲、巨蛋蛋糕

♥試吃心得～巨蛋蛋糕:太少啦..是挺像戚風的..

低糖奶油瑞士捲:還好ㄚ..比較喜歡慕斯

 低糖慕斯瑞士捲外型很漂亮...口感也不錯:

♥回購率～巨蛋蛋糕50

低糖奶油瑞士捲:50

低糖慕斯瑞士捲100

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲、低糖幕斯瑞士捲、巨蛋蛋糕

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲：抺茶與原味相比較下,抹茶較有味道,不會太甜.

　　　　　   低糖幕斯瑞士捲：冷凍冰過後吃真ㄉ不錯吃.
       　　　　巨蛋蛋糕：沒啥特別,味道很淡.

♥回購率～70％

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲、低糖慕斯瑞士捲、巨蛋蛋糕

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲--->蛋糕很綿,抺茶味道很濃，吃完會口齒留香，而且不甜

                         低糖慕斯瑞士捲--->冰過後吃真像在吃冰淇淋，不錯吃

                         巨蛋蛋糕--->蛋糕很綿密不會太甜，不錯吃

♥回購率～85%

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲、低糖幕斯瑞士捲、巨蛋蛋糕

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲:味道普通, 還好.

低糖幕斯瑞士捲、有點太油膩.

巨蛋蛋糕: 很好吃,也特別,GOOD

♥回購率～50%

♥試吃內容～低糖奶油瑞士捲(原味.抹茶)、巨蛋蛋糕(原味.可可)

♥試吃心得～低糖奶油瑞士捲--->我冷凍過才吃的,奶油的部份真的很像冰淇淋,

                                                           但蛋糕體卻鬆鬆的,吃起來不太像蛋糕,

                                                           抹茶口味我覺得蛋糕有點苦苦的.

                         巨蛋蛋糕--->小小的很可愛,不知正品是否也是這麼小,蛋糕軟軟的,

                                               感覺很新鮮,但可能太小了,吃不太出來是什麼味道

 ♥回購率～50%

感謝您的建議。

1.口味的問題：低糖低油關係，味道會比較清淡。

2.奶油瑞士捲：奶油餡是純奶油，不加任何香精。

推出低價位蛋糕：奶油50元(18cm)，慕斯85元(18cm)，巨蛋50元(6吋)，所以走普遍大眾口味。 店家往後也會推出價格高一點更精緻的蛋糕^^