(轉) 味覺系烘培坊~~鬆岩牛角與爆漿餐包試吃心得與建議
今天下午拿到剛出爐的試吃品個人覺得:
@鬆岩牛角:淡淡鹹奶油吃起來剛剛好.且細緻度不輸飯店級~~~~~~~~
@爆漿餐包:奶油超多甜度恰到好處帶一點點鹹.不像'巴特里'甜奶油口味(可能是南部口味吧). 多吃幾個也不覺得膩感覺真舒服~~~~.
回購率:一定會再買!
~謝謝主購和店家提供的試吃機會~
心得~
鬆岩牛角:我好愛這一味...鹹鹹甜甜...很好吃!!
回購率:90%
爆漿餐包:吃過別家熱賣的餐包...這個比較起來吃起來沒那麼好吃
麵包口感很一般，內餡奶油雖不是牛油...但吃起來像小時後"奶油螺絲麵包"沒有很特殊...也沒有爆漿的感覺!
回購率:10%
謝謝主購&店家提供試吃活動
鬆岩牛角：嚐起來感覺像小版的羅宋麵包，底部的奶油很香~但牛角表面很普通~
回購率：80%
爆漿餐包：烤過後本來很期待裡面的餡，咬下去發現感覺有混和美奶滋，不是純的奶油餡，本身不愛美奶滋，感覺怕怕的~
回購率：70%
心得~
鬆岩牛角：鹹鹹的 甜甜的，蠻特別的口感，二者綜合的感覺也很特別，覺得很好吃，不過牛角的下面看起來有點油，牛角的層次沒有特別的分明
回購率：80%
爆漿餐包：麵包口感比較鬆散，內餡奶油吃二個就覺得有點怕了，真的蠻像"奶油螺絲麵包"的縮小版
回購率:50%
~謝謝主購和店家提供的試吃機會~
心得~~~~
鬆岩牛角:底部有奶油的鹹香味....沒有牛角的層次感....有點像一般的鹹麵包...應該要有特殊的獨特口味或外觀...而不是混合著羅宋麵包的外表要有牛角麵包的味道....
回購率:30%
爆漿餐包：奶油本身沒有香味....有點甜味...但吃兩個過後真的會有膩的感覺...
回購率:50%
心得
鬆岩牛角:口感味道跟羅宋差不多,原本以為是烤ㄉ酥酥ㄉ牛角,因為底層加ㄌ鹹奶油,所以味道比較鹹
回購率50%
爆漿餐包:奶油很膩,味道很淡,比較沒特色
回購率0%
感謝主購&廠家提供試吃活動
鬆岩牛角：麵包體, 嚐起來感覺很鬆軟, 底部的奶油很香~ 跟市面上的牛角麵包不太相同, 卻別有不同的口感. ~
回購率：70%
爆漿餐包：烤過後本來很期待裡面的餡，吃起卻有點膩, ~ 可能是自已不太習慣太多的奶油餡吧.
回購率：50%
Apple的心得唷^ ^
鬆岩牛角：看起來很mini版的羅宋麵包，特別是底部的鹹奶油，口感吃起來很像微波
麵包，不像牛角麵包的多層次感....不過說了也怪@@外觀像羅宋麵包，名
子卻叫牛角ㄎㄎ，如果要增加夠多顧客購買的話，除了口感要特殊外，賣
相也要特殊唷^ ^
回購率:60%
爆漿餐包：因為吃太多加奶油餐包，所以吃了這家就沒又特別特殊感，奶油本身沒有
奶香香味且偏甜味...最好能跟其他熱賣商品的餐包不一樣，就有不同賣點
會更好唷^ ^
回購率:45%
感謝店家提供試吃，也感謝主購的熱心
~謝謝主購和店家提供的試吃機會~
心得~
鬆岩牛角:鹹甜口味...還不錯吃!!
回購率:70%
爆漿餐包:不是很特別，沒奶油香味，吃久會膩!
回購率:50%
~非常感謝主購和店家所提供的試吃機會~
試吃後的心得
鬆岩牛角：
底部的奶油帶點鹹
有點鹹鹹甜甜的
讓奶油吃起來不會很膩
還不錯吃！！
女兒也喜歡
回購率:80%
爆漿餐包：
不是很特別
感覺有點甜
沒有奶油香味
吃久會膩！
女兒說不好吃
回購率:30%
