(轉) 鳳姐~黃金鳳翅~~回覆大家的意見及問題

    各位親愛的顧客您好!!很高興試吃包的活動受到熱烈迴響!!

    店長這次的試吃活動完全是因為要讓大家知道原來雞翅也可以是無骨的，目前在台灣並不常見這樣的食品，所以完全是為了讓大家可以吃吃看去骨頭的雞翅原來肉質是這麼的鮮嫩多汁，這是店長去日本學到的技術，店長也問了許多雞肉商，這樣去骨的做法是有難度的，必需不傷到雞翅的皮跟肉，相信需多顧客也是第一次吃到這樣去骨的雞翅，這份公告主要是要回答大家食用後的心得跟建議

一      鳳翅的大小

鳳翅的大小其實跟市面上的雞翅差不多大，但是因為去了骨頭，雞肉少了骨頭支撐，所以如果用一般市面上的雞翅來做，大家會覺得太小，但是並不是我們偷工減料，是因為雞肉少了支撐的關係，目前已經找到可以供應比市面上更大支的雞翅了，相信大家更能享受黃金鳳翅的肉質了

二      價位

有給建議跟評價的客人，大部分都覺得黃金鳳翅太貴，原價1支15元，而且還是生食，外面賣的炸雞翅兩節就15元還是熟的，三節20元也是熟的，我們的鳳翅相比之下就貴了許多，但是，有辦法請他們去骨讓您嘗嘗沒骨頭的雞翅肉質嗎，黃金鳳翅已經跳脫了一般雞翅的肉質，所以很多人拿鳳翅跟市面上的雞翅比，鳳翅已經是不同的商品了，主要就是享受無骨鳳翅的肉質，加上鳳翅的大小問題已經改善了，相信比較大支也比較能夠讓大家覺得不會貴，而我們會賣生食，主要原因是因為黃金鳳翅調理方式最主要是用炸的，許多家庭或許都不敢吃外面賣的炸食，因為感覺很不健康，所以我們才會賣生食讓大家回去調理，這樣吃了會比較健康

三      醃料調味

這邊要再次聲明，我們的醃料不加味精味素，而且從調味料到醃料也都是很講究的，純中藥的胡椒，老牌子的純香油，進口的粉類等等的，都是希望大家能夠吃得安心吃的健康，至於有人反應太鹹有人反應沒味道，其實這是因個人口味而異的，鳳翅的調味從開始到現在完全沒變過，所以覺得太鹹的可以配東西，當下酒菜最好，而覺得不夠味的可以另外在加其它調味料

四      營業據點

目前還沒有店面，店長正在極力的尋找店面，有接受店家親送的主購應該都知道，店長只算是黃毛小子，為了家計才創業，沒甚麼資金，所以就沒辦法找人潮洶湧的金店面，但是目前店長還是很努力的在尋找，相信有朝一日會有個地方能讓大家來店自取的

    最後，很感謝大家對鳳翅的支持跟建議，試吃包活動老實說真的是賠錢在賣的，目的就是為了看看大家的心得與建議，黃金鳳翅通常是只有在大飯店才看的到的菜，為了讓大家享受的到，真的是費盡我的腦汁，目前優惠很多，買10送2加上買2000打九折，這樣算下來一隻鳳翅不到12元，滿4000還打八折，一支只要10元了，而且多了主購禮，希望大家能接受這樣的價位，也希望吃過的客人能夠甲厚到修播，幫忙大力宣傳，也請大家持續的給意見，讓我們越做越好，感謝大家，謝謝