(轉) 吃肝補肝？傳統五味子保肝良方

到農曆過年前，可以說是應酬旺季，飯局很多，要提醒您得特別小心肝臟健康，生活作息要盡量保持正常。

除了五味子之外，芝麻皮上的芝麻素，也能幫助肝功能運作。營養師黃淑惠：「芝麻素有一個特性，很強的抗氧化性，所以它可以去除自由基，那一方面它可以活化肝臟裡面解毒系統的酵素，所以我們就發現芝麻素對於保護肝臟功能，也有一定的功能在 。」

營養師也提醒，除了選擇食字號的保健食品之外，也得注意體重控制 ，盡量少喝酒，最重要的生活作息要正常，才能避免肝病上身。