(轉) 推薦大家~營養價值超高的有機毛豆~自產自銷~新鮮美味又便宜~涼拌毛豆DIY自己來

種植於好山好水的宜蘭縣三星鄉,完全有機種植!!

公斤量台斤價賣(自產自銷)~限量採收供應

1公斤只賣60元~免收雜費~歡迎團友們一起合購享受新鮮美食!!
http://www.ihergo.com/mails/snail-mom/no7193462


涼拌毛豆作法：

備一鍋熱水，加入少許鹽巴，毛豆夾洗淨放入滾水中煮約5分鐘後撈起

另備一鍋冰水，將撈起的毛豆夾冰鎮一下~毛豆仁會變的更有脆度


想吃原味的人~瀝乾水份就可以吃了

想吃蒜香味的人~可以加入蒜末、八角、黑胡椒粒、辣椒等..靜置冰箱一夜更入味哦!!

一次吃不了太多,也可以放至冷凍庫保存~最少能存放30天以上

要吃拿下來退冰即可哦!!


毛豆的蛋白質不僅營養價值高，而且在動物試驗中已證實具有降低血液中膽固醇、中性脂肪等功效，可以減少脂肪和礦物鹽沉積於動脈血管，預防動脈硬化。

還有更多營養價值~歡迎參閱相關營養資訊
http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag26-2.htm