(轉) 來嘍~來嘍~補上塔香雞&豆乳雞的製作實品圖供大家參考！您也可以動手做看看哦
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醃製過程很重要～塔香雞、豆乳雞的成品好不好吃
取決於雞肉新鮮之外更重要的是醃料的入味與否
為講求低鈉低鹽所以我們的醃料鹽份比例比一般低
喜歡吃鹹一點的朋友們加熱之後
依您的個人口味灑上適量的胡椒鹽就可以嘍
外表要酥脆油炸溫度一定要夠
避免粉皮吸收太多油份反而變的軟軟的
但如果是家裡食用前加熱 不想用那麼多油下去回炸
可以用一點油煎熱就可以
烤箱加熱也ok 但小秘訣是 記得在您加熱之前先將它提早1~2個小時移到冷藏
讓它稍微自然解凍一下 可以縮短加熱時間 也不會外層都快焦了裡面還是冰的哦
＊注意～以微波方式也ｏｋ 但缺點是外層粉皮會濕濕軟軟的 所以為保持酥脆
還是建議以上列方式加熱食用哦
簡簡單單又一道菜上桌嘍
當正餐小菜或宵夜點心都方便哦
分享完畢~
請問這個是商家已經炸好了只是再做冷凍保存而已嗎？
有點不太清楚商品...(很多商品除了有標示生鮮之外，都是店家已經料理過的熟食嗎？^^II)
另外，份量有多少可否標示一下重量呢？謝謝囉~~~
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