(轉) 感謝試吃
1 (1個項目)
於第一第二團的試吃後,總和了一些改進方案,如下
香橙蛋糕:去除了香橙皮的苦味,並去除杏仁味
香蕉蛋糕:加重香蕉味
火腿蛋糕:去除檸檬,減低胡椒,增加濕潤感,整個蛋糕感覺比較不乾澀
於下一團開始改進口味試吃,感謝大家的建議與支持
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於第一第二團的試吃後,總和了一些改進方案,如下
香橙蛋糕:去除了香橙皮的苦味,並去除杏仁味
香蕉蛋糕:加重香蕉味
火腿蛋糕:去除檸檬,減低胡椒,增加濕潤感,整個蛋糕感覺比較不乾澀
於下一團開始改進口味試吃,感謝大家的建議與支持