(轉) 葡萄最cool的吃法--葡萄冰球
"葡萄冰球"
葡萄最cool的吃法! 
我想大部份的人應該都吃過葡萄口味的冰品，但那些冰品其實絕大多數都不是用真葡萄去製作的，都是些化學人工香料與糖水，實在不宜多吃!在此介紹一種簡單且真材實料的”葡萄冰球”的製作方法，讓大家在炙熱夏天消暑解渴，又可吃到最天然的營養!
首先將葡萄用剪刀小心一顆顆剪下來，留下一點點蒂頭即可，千萬不能用拔的，否則葡萄皮會破掉，容易在清洗時污染了果肉，甜份被稀釋且水份及營養流失很可惜了!
將剪下來之葡萄顆粒放進水盆裏，用牙膏或牙粉(太白粉亦可)輕輕清洗葡萄，將葡萄外面的灰塵洗淨。最後再用清水沖洗1~2遍即可撈起瀝乾。
最後將葡萄放進透明拉鍊袋或有蓋子的保鮮盒中，如有吃完的家庭號冰淇淋保利龍盒更好，因其保冰效果更佳。葡萄裝好後放進冰箱的冷凍櫃給它凍起來，等隔天再拿出來後便大功告成囉!一顆顆硬梆梆的冰凍葡萄就是最天然、最真材實料的”葡萄冰球”
”葡萄冰球”一接觸到外面的空氣，就會由黑變白--結霜了，看來好像乒乓球，蠻有趣的。這時候可要趕快吃，否則等它退冰後就會變得ㄅㄛ ㄅㄛ`，不好吃了!不過不要以為吃起來會像吃冰塊那麼硬，吃起來感覺就像冰淇淋般綿密，讓你有種出乎意料的驚奇ㄛ!
”葡萄冰球”可連皮一起吃，葡萄皮含有大量多酚類物質，葡萄籽也含有豐富的原花青素，兩者皆有強力抗氧化、去除過氧化自由基的能力，所以連皮一同品嚐當然更好了!但因葡萄籽太硬，不建議直接食用。
還有一項葡萄冰的吃法，就是將冰凍好的冰葡萄放進果汁機裏打成”葡萄冰沙”，將果肉、皮與籽打碎，這樣子所有葡萄的營養就可以全部吃到了!
如何?趕快動手試看看吧!
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回應 ironfly:
還有一種玩法..就是拿冰葡萄在高雄柴山,架在彈弓上....
絕~~~ 
我猜您小時候一定常吃
烤小鳥!!! 
