(轉) [ 分享食譜 ] 泡菜辣炒年糕

今天發現冰箱裡有 豬肉片 / 泡菜 / 火鍋油豆皮

那今天就來把辣炒年糕~變化一下!!

變成 [ 泡菜辣炒年糕 ]

材料 :

1. 豬肉片 3-4片  ( 我後來把他切絲炒 )

2. 自製泡菜 150g

3. 自製辣年糕醬 1包

4. 火鍋油豆皮 6.7塊 ( 其實我不知道這是什麼名字 , 不過這個好好吃喔!!我很愛吃 )

5. 年糕 15-20條

作法 :

1. 把年糕先用熱水煮8分鐘 , 撈起備用

2. 火鍋油豆皮切成小塊狀

3. 辣炒年糕醬加熱 , 加入豬肉 , 泡菜 , 火鍋油豆皮 , 炒到豬肉熟透

4. 加入剛剛燙好備用的年糕下去拌一拌~就完成了

★ 煮的時候不可以再加水下去煮喔~這樣會變的水水的~泡菜炒年糕就是要整個湯汁有收乾的感覺

想知道所有的製作方法嗎?? 請到以下網址察看

http://tw.myblog.yahoo.com/april-1223/article?mid=112&prev=-1&next=93