(轉) 厚切牛排~可以試試唷
大塊到讓我冒汗......
現在要介紹的是這間在板橋亞東醫院附近的厚切牛排。
原先這間店是我家牛排，後來簽約期滿，老闆改賣厚切牛排。
我先前就跟老婆去吃過，老闆掌握煎牛肉的火侯就讓我覺得有料；改成厚切牛肉之後，果然功力大增。
邊界驛站的口味完全比不上這間店！！！雖然因為成本的關係，沒有用到高檔的部位。
但能大口咬肉！這才是美國牛肉的味道！！！
這間店先前就吃過了，所以味道我心裡有底；不會像先前花了大把鈔票卻吃出一肚子氣。
原則上一般人去吃170元的9盎司雪花牛排我覺得CP值就很高了！
而且店裡的麵包根玉米濃湯還有飲料可以讓你吃到吐，就是台式古早味的感覺！好味！
這次招集了公司的一堆食客，還有吃死吃死團的兩位天王：猛男跟小胖；一共12位勇士要來嚐味 。
而且猛男跟小胖指名要直接挑戰40盎司的大塊牛肉。
有圖有真相，請看：
店裡的附餐麵包可以隨你吃，味道濃郁挺好的，光顧著吃，想到要拍時只剩下一片；等等再去拿。
玉米濃湯也是隨你喝到死，味道是台式的濃郁味道，附餐吃到死的設計，相當適合學生族群。
因為有兩位勇士要挑戰40盎司大牛排，所以店家附上特製大刀，下面是一般的刀。
上菜前這兩個家伙很高興的拿刀比畫，說好久沒大塊咬肉了！
隔壁桌也有一桌學生在挑戰40盎司的，這兩位畜牲老兄一看到分量就說：應該沒問題啦！
來人阿！餵兩位公子吃奶！
其實整間店都是滿滿的人，大家都為了大塊牛肉慕名而來。圖中這位女勇士也點了20盎司的牛排。
媽呀！上菜了！40盎司果然巨大！
你看看這十塊錢的硬幣大概只有到它的厚度。
店家為40盎司準備的玫瑰鹽，光是這鹽巴調味不加任何東西，就很好吃了。
好整以暇，準備開始啃牛肉。
兩份40盎司擺在一起，真是巨大。
兩位勇士要開動了。
先舔一口。
再咬下去。
你看那肉有多厚，七分熟，煎得剛剛好。
圖上是吃到一半的40盎司，下面是我推薦的9盎司雪花牛，味道跟分量我覺得也很夠。
猛男20分鐘！制霸完成！！！請注意身旁的女勇士也狂啃20盎司的大塊牛肉。
這20盎司的大塊牛肉，也是煎的很粉嫩。
小胖在猛男完成後三分鐘內，也完成了制霸的創舉。
餐後附上的冰淇淋甜點，味道相當濃郁。雖然不是海啃豆絲的水平，但有相當濃厚的人情味。
完成制霸的勇士，店家會拍照留念，並且放在忠烈祠裡，噢不！是英雄榜上。
吃完40盎司還略嫌不夠飽足的小胖，又上去搜刮了麵包，店家看他這麼會吃，又奉上水果。
事實上這間店的服務挺好，而且也積極。
老闆本身相當低調，一直躲在廚房煎牛排。
當我稱讚他的火侯控制很好時，他也是很不好意思的低著頭趕緊回廚房。
趁現在網路還沒大肆流傳，建議大家去試試看。
板橋厚切牛排
營業地址：台北縣板橋市南雅南路2段164號（捷運板南線亞東醫院站、亞東工專後門斜對面）
營業電話：(02)8966-6801
營業時間：11:00~15:00；17:00~22:00
之前試過遠在三芝的特大號牛排~ 但是不是吃最大的拉,嚇人
沒想到讓我發現板橋有一間新開的牛排館也有賣,所以就想來吃看看解解饞
就是他~厚切牛排
雖然不是店面很大,但是空間還挺舒適的
就愛厚切,大的過癮!(真是深得我心~XD)
順著南雅南路往土城方向一直走,過了亞東醫院快到盡頭就可以找到他,剛好被夾在永慶房屋跟信義房屋的中間
生意挺好的~(旁邊還有地下室有座位)
我們的10號桌+餐具組
我的座位旁剛好是一面美國的國旗
點餐~喔耶!!!他真的有賣40盎司的牛排(不過根本吃不完,看看就好
),30盎司跟40盎司的牛排是要事先預約的
因為是第一次上門,所以先點個入門的來看看口味如何,所以我點了上肩沙朗12盎司7分熟,萱點了雞腿排
點完後來去拿麵包跟飲料~
麵包放在烤麵包機下方的抽屜裡,已經塗好香蒜奶油,直接放上去烤就好,節省了不少時間(也不會搞的髒兮兮的)
再過去~當然有基本的玉米濃湯
旁邊有熱水壺可以自己沖泡即溶咖啡,下面是醬料區
麵包烤好囉~看起來很好吃吧
可樂跟玉米濃湯(以上都是無限量的
)
店員點餐時會問需要什麼醬料,然後送上來隨自己喜好加(不馬虎的黑胡椒跟蘑菇)
萱的雞腿排先來~哇!!!還挺大塊的
側面看看他的厚度~讚!
超好翻的蛋也要來一張
喔耶~我的沙朗來囉!!!我就是喜歡大~爽
照樣測拍一下他的厚度~厚!!!
換個方向再來一張~還是厚!!!
再來~老闆看我拍的很開心還拿一張小朋友出來害我呆了一下= =?
原來是叫我用鈔票當比例尺才可以看的出來有多大,我還以為要給我的勒~哈哈(下次我會帶尺來量~XD)
一刀切下去~歐買尬!!!肉汁都流出來了
看看這鮮嫩欲滴的粉紅色切面,肉汁都在發光了
,以我的目測厚度大約有1.5公分~2公分
萱的雞腿排也硬是要來一張,你的雞腿肉也是嫩,但是不會發光啦~哈哈哈
他們家的肉質挺不錯的,還滿好吃的,牛排果然還是要吃厚的才夠爽,下次來試看看20盎司的
飯後還會送上一份冰淇淋
這是老闆給我的名片,明天拿去公司誘惑他們
給5樓的大大~
我建議您還是事先訂位比較好，否則您在現場等~會等到起火大啦
話說有天平常日的中午還下了場雨，我跟我朋友沒有事先訂位，就直接跑去，沒想到，一堆人在那等。只好乖乖的跟店員拿號碼，在旁邊等~
http://cancermin.pixnet.net/blog/post/30988797 (隨便抓來，做參考用)
30盎司跟40盎司的需事先預約才能享用到喔^^
我去吃過了
難吃 
真的不好吃,看了網路推薦,特地跑去吃
它的牛肉超硬,切不斷
不誇張,它是我吃過的,最硬!!超像橡皮筋的一家牛排
我們點了二十盎司和四十盎司的
都很硬,才吃到一半,下巴的關結,咬的好酸
不好吃,厚切又如何
唉
二個人吃了一千二百多元,還不如去吃到飽
小妹真的跑去吃過,拿了號碼牌等了一個多小時
吃到時只能說..................為甚麼不去吃福賓牛排就好
真的沒有很好吃,還要等這麼久
嚐過一次就好,
我們吃一般的,並沒有很厚,
但也不可能去點大的...會吃不完
遠在三芝的特大號牛排(當然我們還是點一般大小的)
味道及肉質就好多了,有機會是可以再回顧的
