(轉) 台中[西屯區好團購]家族參加[鮮味家廚嚐鮮會]心得

感謝店家大方提供試吃，請團員將試吃心得寫下，給老闆最中肯的建議

感謝  ---鮮味家廚---   提供試吃

試吃口味:

櫻花蝦芥末香腸

飛魚卵香腸

焗烤貴妃腿

日式百頁豆腐

嫩煎牛小排

碳烤班鳩

芒果青

心得:

回購率:

 建議：

再次感謝商家提供試吃

p.s最後推一下這篇文章吧

非常感謝辛苦的老闆特地替家族團友準備食材並且現場烤給團友試吃嚐鮮~~

心得:

第一道是櫻花蝦芥末香腸:大家一吃到都驚呼連連，讚嘆不已!櫻花蝦的香氣正好解香腸的油膩，芥末的微辣配上櫻花蝦鮮香及香腸的肉甜，搭得恰到好處，推薦大家一定要買來吃吃看。

第二道是飛魚卵香腸:這個也是超讚!香腸切面散布飛魚卵，每一口咀嚼都有波波的口感，吃的出海鮮的鮮度，配上肉香，真棒!!

第三道是碳烤班鳩，這一道我沒吃到，有吃到的團友都說很嫩很香。

第四道是焗烤貴妃腿:這一道菜一看就覺得是喜宴料理，最下面是鮮嫩筊白筍，中間鋪滿馬鈴薯泥及玉米還有火腿(還是培根)丁，上層是頂級蟹肉棒，再淋上沙拉醬，整個食材配料很豐富，吃到嘴裡很有層次感。

第五道是日式百頁豆腐:這個百頁跟一般超市的百頁不太一樣，比較綿密，Q彈。老實說，這是我第一次吃到碳烤的百頁豆腐，只加一點醬油膏，就很美味，平常我都是吃滷味時點百頁，現在可以買來自己烤了，滋味比滷的好吃。

接著是我最愛的嫩煎牛小排:老闆這次帶來兩種厚度的牛小排，光看生肉的油花就覺得物美價廉!!微烤一下，把肉汁封在裡面，口感鮮嫩多汁，軟軟嫰嫰，不用加任何調味就已經是餐廳級的美味。

最後，芒果青:果肉切成薄片脆脆的咬起來很輕鬆，我超喜歡它的碎冰滋味，酸酸甜甜，真的像他的名字，有幸福的味道。

回購率:

這個嚐鮮會，多虧辛苦的老闆，讓我們吃到如此多的美食，再次謝謝老闆

除了這次嚐鮮會吃到的美食之外，老闆他家的其他美食，有很多以前買過，都很不錯，而且常常有特價推出，所以回購率肯定100%~~

建議：

請老闆多推出特價商品讓我們買啦

試吃口味:

櫻花蝦芥末香腸

 心得:算是運氣好,去主購那取貨,碰巧遇上有試吃,才能嚐到櫻花蝦芥末香腸它的美味

感謝美女主購提供場地讓團友試吃嚐鮮

感謝老闆特地準備食材並且現場烤給團友試吃嚐鮮~~

心得:

櫻花蝦芥末香腸:不愛吃香腸的我真的被它所吸引,沒吃過香腸裡面有櫻花蝦!散發出的鮮味及少許芥末的嗆味及肉的香味真是一口接一口,完全不油膩,好吃!

飛魚卵香腸:肉質Q彈,魚卵在嘴裏ㄅㄅ響,第一次嘗到.

碳烤班鳩:肉有醃過很入味也很嫩,中秋節烤肉很方便,是必備品.

焗烤貴妃腿:焗烤後融化了的乳酪香味搭配上餡料很西式的料理,最下層是筊白筍再加上筍的湯汁整個就是鮮甜且不膩.

日式百頁豆腐:因為試吃了以上特殊的料理,這道相形之下就比較一般,個人覺得用滷的應該會比烤的好吃不過口感還不錯.

嫩煎牛小排:這道就讚了,不論是肉片或牛排烤到5分熟裡面很juice,只要再撒上些海鹽真是人間美味!

回購率:90%

 建議：很好吃的食材,價位若能再低一點,才能常常訂購,否則只能久久解饞一次.

心得:

櫻花蝦芥末香腸:老實說光看我根本不會ㄑ買,可是試吃之後整個讓我很驚艷,芥末+櫻花蝦真是超搭的口感,回購率100%.

飛魚卵香腸:之前有買過,可是不是這一家,當時自己煎口感我覺得有失望,可是這一家的吃起來很有feel.

碳烤班鳩:第一次吃,本來有點小抗拒,可是入口之後感覺肉很嫩很不錯.

焗烤貴妃腿:配料很豐富,不過怕胖的可能要控制一點,東西要趁熱吃感覺比較優.

日式百頁豆腐:口感也還不錯,不過相較其他的產品他就失色多了,但是比起外面的百頁他的口感紮實多了.

嫩煎牛小排:讚~尤其是5分熟的口感讓人忍不住一口接一口,如果再撒上些海鹽那想必更讓人回味無窮!

回購率:90%

最後感謝美女主購提供場地,感謝店家提供食材更不辭辛苦料理,感謝你們讓我們常到美食,謝謝.

在試吃的時候,沒有吃到焗烤貴妃腿, 剛才我女兒才說18日晚上想烤肉,可是這團已經截止了,真希望能追加買到2份[主購說有5支一份的]