(轉) 翔飛乳酪蛋糕試吃心得--士林愛呷同樂會
翔飛乳酪蛋糕試吃心得--士林愛呷同樂會
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請團員們評論時 ~考慮到店家製作上的辛苦,以免辜負店家一片好意唷!
歡迎提 供建議給店家參考唷!
也請各位團友以自己的觀感寫出心得 , 而不是直接 copy 別人的心得 , 謝謝 ~
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謝謝![]()
感謝店家提供試吃
拿到的當天我就直接先切一塊來吃
我覺得店家的乳酪蛋糕還有很大的改進空間
乳酪的粉味太重....吃下去粉粉的覺得會怕
乳酪的香氣是有出來但不知道是不是粉味太重的關係
一整個不搭
建議店家多試吃看看市面上其他知名蛋糕店的乳酪蛋糕
研究一下用料重新調整製作
回購率:60%
吃下去的感覺嗯我家小朋友說非常好吃(國小四年級) 我自己感覺乳酪蛋糕的香味不夠
要酸不酸 有點粉粉的 會有點怕怕 如果以回購率來說 :我自己30% 我女兒說回購率 :80%
謝謝店家提供試吃,也感謝辛苦的主購~!!
過粉的感覺,應該是來自底層的餅乾,
如單吃乳酪,口感不錯,有化開的感覺,
不會很甜,但乳酪味偏淡, 個人偏愛口味重的乳酪,
如店家能改善,應該回購率提高,目前回購率不高過50%~!!
很感謝店家提供試吃,和謝謝主購~~~
首先切一塊來吃時的第一個感覺,沒有那麼濃的乳酪的味道,濃度不夠,並且有點硬所以口感比較沒這麼順,可能我們住天母這邊有幾家的乳酪蛋糕味道較濃,所以互相比較就比較差一點,但是店家還是有改善的空間,有機會再試試看~~
回購率:60%
謝謝老闆貼心的試吃~包裝還蠻可愛的!!不過蛋糕整體待改進喔^^!!
起司部分挖下去會粉粉的有點乾^^"!!
下面的消化餅顆粒太大了!!軟軟的沒有酥酥的感覺!!
吃完嘴唇會油油的~吃幾口就覺得有點too much^^"!!
而且那個粉紅用畫的花不要比較好.原本以為是雙喜字!!
畫了有點多餘變得跟包裝不搭!!
回購率:30%
感謝老闆提供試吃機會和熱心的主購
打開包裝後, 其實我是有些忐忑的. 人畢竟受視覺的影響, 若中間是放兩片薄荷綠葉多搭呀, 不要用"粉紅"色塗鴉會較好, 質感受到影響.
乳酪的部份: 微酸但是奶香稍微不足, 是比較需要改進的地方. 喜歡cheese cake的人, 基本上都偏好重乳酪,所以這點可以多加強.
底部的部份: 這個部份,在我, 是覺得有加分到. 餅底不厚 因我最怕厚厚充size場面的那種"偷工"加料. 這點讓這次的試吃有加分到. 而且似乎有少些核桃碎粒來增加口感.
回購率: 70%
感謝商家提供的試吃和主購的辛苦~~~
因為拿回家後都在忙所以到了周六放假時才拿出來嚐嚐看,首先它的乳奶味沒這麼的濃郁,並且我用小條根挖這吃,感覺太乾了,乳酪的口感也沒這麼濃香,而底下的餅皮也不酥,這是我吃過蠻多家後覺得這邊還有要進步的空間,tks.
回購率:50%





