(轉) 品嚐分享【美濃宋媽媽】夏日情人芒果
炎熱的夏天,真是要熱ㄙ人,出門不到一下子,就口乾舌燥,第一想到的就是買杯『綠茶半糖』來喝,
我想不管飲品是哪種口味,每個人都會是隨手一杯
,今天來個特別的,不用喝的我要來用吃的
誰說只有飲品能解渴,冰過後的水果也是風味絕佳的
,這次的分享感謝美濃宋媽媽。
常經過市場水果攤販,尤其是下午尖峰時刻,攤販總是會用著大聲公呼喊著『現在特價快點搶哦』
正值夏日時期,芒果盛產期,當然水果攤販幾乎擺滿了芒果,而我...從不會刻意想停下來買,因為
我不愛吃水果
,但這次!很特別的品嚐是已經醃至好的芒果,這讓我有種說不出的感覺

將芒果刻意分為冷藏與冷凍冰置,想吃時就先從已解凍的芒果嚐起,這樣的反差明顯的呈現在眼前

首先是冷藏後的芒果,沒想到水份是如此的多,幸好我拿著大盤子不然整個倒滿出來,很可愛的一點是
整包芒果裡放了一顆話梅,滿顯眼的

脆綠的色澤,可以看得出這芒果是多麼的新鮮,這不像一般土黃色的芒果而是用綠芒果來醃至

嗚綠芒果不是很酸嗎><,而且又添加話梅,ㄙ我無法在去想像了,咬一口,真得像我ㄙ的感覺一樣!
酸...酸..酸呀!但咬沒幾下整個酸就變成甜的
,而水份我偷偷的喝了一口,哇咧!
實在是酸勁夠呀

將未解凍的芒果拆開來,裡面的冰塊還未退冰,夾雜與青芒果在一起,二色綠白搭配著,就像極了芒果
冰沙,很特別吧!還不用吃光看就已經熱氣消退一半了

你看看!一塊芒果還附蓋著白霜,挺美的
,因為還沒完全退冰,所以整個吃起來的口感比較淡,沒
有像前一包來的酸
,我反倒喜歡這款,下次也可以來選擇用芒果汁^^

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