(轉) 大高雄α大小愛吃團〃試吃心得
非常感謝店家提供試吃~再此說聲謝謝!![]()
試吃品:香雞排.雞腿排.鹽酥雞...
試吃心得:
建議:
回購率:
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這樣店家才能將更好ㄉ商品呈現給大家!
試吃品:雞腿排/鹽酥雞
試吃心得:雞腿排皮酥內軟嫩好口感,鹹了一點點點啦!!(配飯是還好)
鹽酥雞很大一包啦讚啦!!鹽酥雞不太像沒有炸粉的感覺用來蔥爆雞肉/
抄洋蔥...還不錯!!
建議:是不是鹽酥雞另包些酥炸粉下鍋前沾上才會像鹽酥雞???
回購率:90% (自已炸油比較安心)~~感謝主購及店家~~啦!!
試吃品:雞腿排
試吃心得:雞腿排的肉吃起來軟嫩口感還不錯,不知道是個人口味的關係還是怎的~
檸檬雞腿排吃起來有點 *家味*(用台語唸唷)
不過還是不錯吃的
回購率:90% ~感謝主購及店家~~啦!!
試吃品:
檸檬鹽酥雞
試吃心得:
料滿實在的沒有太多的裹粉,大小也剛好,若不想吃油炸的,用烤箱烤也不錯吃,比較不油膩 ,肉質鮮嫩,我愛吃重口味所以灑些胡椒粉或辣椒粉就更好吃,而且自己炸就不用擔心油的問題了。
建議:
回購率:90%
試吃品:香雞排.雞腿排.鹽酥雞...
試吃心得:雞腿排跟鹽酥雞肉質軟嫩,口感不錯
建議:香雞排的肉稍嫌硬了點
回購率:90%
回應 YIN1124:
試吃品:雞腿排/鹽酥雞試吃心得:雞腿排皮酥內軟嫩好口感,鹹了一點點點啦!!(配飯是還好) 鹽酥雞很大一包啦讚啦!!鹽酥雞不太像沒有炸粉的感覺用來蔥爆雞肉/ 抄洋蔥...還不錯!! 建議:是不是鹽酥雞另包些酥炸粉下鍋前沾上才會像鹽酥雞??? 回購率:90% (自已炸油比較安心)~~感謝主購及店家~~啦!!
你好:
雞腿排的部分, 因為每個人的口味不同!
如果味道再淡一些,有些較重口味的客戶可能會覺得味道太淡喔!
建議如果覺得味道較鹹,可以在退冰後,用水將醃料沖掉一些,味道就會淡一些喔!
另外,雞腿排退冰後,建議當天就要料理喔!不然,退冰後放太久,可是會越放越鹹喔!
我們的鹽酥雞單純只有雞肉和醃料,並沒有裹粉,也沒有附粉喔。
這是因為如果先裹上粉,會讓鹽酥雞水份被稍微吸走,口感會較乾.
你可以解凍後再自行買市面上的地瓜粉來裹粉再炸, 風味就跟外面的
鹽酥雞一樣喔
!
試吃品:檸檬雞腿排
試吃心得:雞腿醃漬的香料味很讚,煎起來外脆內嫩,好吃
建議:不過吃起來只有外面有香料跟鹹香味,肉體本身沒啥味道
回購率:75%

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