(轉) 愛美食~主廚工坊---美味蛋糕~心得分享

感謝店家提供試吃機會以及團員們的配合與參與

 試吃產品：   ☆主廚工坊---美味蛋糕  ☆

                                  ～請各位團員在試吃後寫上您的試吃心得~

試吃品內容:

希望大家踴躍發言喔!!
詳訴越詳細越好喔!!

《試吃產品》：  

《試吃心得》： 

     《 建議》： 

   《回購率》：          ％

《試吃產品》：  熱情沙漠~~~低脂優格乳酪

《試吃心得》：  熱情沙漠~巧克力味道濃郁,真材食料,但是甜度稍高

                              低脂優格乳酪~牛奶味道重,口感綿密,小孩超愛吃的,吃完

                                                 吃完還問有沒有ㄋ

     《 建議》： 巧克力可以再減糖,尺寸超迷你

   《回購率》：     80     ％

《試吃心得》：  這兩款蛋糕口感扎實屬磅蛋糕，有點偏乾，蛋糕偏小。

　　　　　　　日式香橙味道足夠還吃的到果粒上頭還有覆蓋一片橙片；

　　　　　　　北海道的蘋果味不足，蘋果片過軟香氣已不見。     

　《 建議》：  蛋糕體已偏甜，上頭覆蓋的水果片就可以不要那麼甜，

　　　　　　　若帶點酸還可綜合一點，才不會膩；可能蛋糕有點小，

　　　　　　　所以蛋糕體水份容易流失，會有點小乾。

   《回購率》：７０          ％

《試吃產品》：日式香橙 & 熱情沙漠  

《試吃心得》：日式香橙：好吃，味道香濃不會很甜很扎實。

                           熱情沙漠：小孩吃了說有點太甜~但是小孩覺得好吃

     《 建議》： 巧克力可以在減糖一些。

   《回購率》：    80      ％

《試吃產品》：  日式香橙  &  北海道蘋果

《試吃心得》：日式香橙--蛋糕口感密實，有點小乾，橙片有香但偏甜。

　　　　　　　北海道的蘋果--口感同日式香橙，蘋果片香氣不足且

                           太甜。     

　《 建議》：  建議橙片或蘋果片減甜一些，另蛋糕體有點小。

   《回購率》：７０ ％

《試吃產品》：熱情沙漠&北海道蘋果

《試吃心得》：熱情沙漠-巧克力夠濃,我可接受巧克力的甜度

                      北海道蘋果-蘋果味道不夠重,太甜已覆蓋掉蘋果的味道

     《 建議》： 因為是試吃才做小塊的嗎?如果正常品的話太小了喔!

   《回購率》：  70  ％

《試吃產品》：  日式香橙~橙片香氣稍淡,蛋糕體太甜了

《試吃心得》：  低脂優格乳酪~乳酪味香濃,可以再少糖一些

     《 建議》：  蛋糕好小喔!

   《回購率》：      75    ％

 親愛的妳好:低脂優格建議冷凍食用,甜度會更低,香橙是下午茶蛋糕,搭配茶飲一起食用的做設計的,若再減糖配上茶飲會跟茶不搭,所以單獨吃會覺得稍甜,試吃品是由正商品分切,實際商品是7吋的,也就是試吃的size乘以10片就是實際商品尺寸.by豬豬小店長