(轉) 老天祿滷味

感覺品質有點不穩定  
有時候超好吃  那種難以形容的美妙  
卻也吃過酒味偏重的

雞肝 鴨翅 跟舌頭都很棒
基本上有機會我還是會吃 ^^

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 鴨翅毛沒清乾淨!我不敢吃

老天祿有兩家, 一家是成都路國賓戲院旁, 一家是正宗的武昌街老天祿. 許多港星跟媒體推薦的是武昌街謝老闆那一間.

 

武昌街老天祿是我心目中全台第一名的滷味.

 

好吃

換老闆了吧 滷的有點鹹 沒以前的滷汁香又濃

上海老天祿ㄚ~~從小在眷村長大的我  大概20出頭就開始吃了  還是個台南的老饕朋友介紹的   那時還是小蘿蔔頭 一個   啥也不知   可就覺得順口    跟家裡老爺子做的口味差不多   歷經了這麼多個年頭  現在...40好幾了   跑過台灣ˋ跑過大陸ˋ跑過東南亞   每次想家鄉菜時  就會想起它.....道地的~純正宗外省口味   

以前種類沒那麼多  豆乾ˋ素雞ˋ百頁也是後來才有的   但是味道似乎沒透~~還是鴨舌ˋ鴨爪ˋ腸子ˋ鴨翅這些滷的夠味   且肉質新鮮咬起來有彈性  ( 雞類較少吃...SO不知)   以前是不吃辣的    後來朋友教我吃他們家的脆腸時   請店員小姐加一點他們家特製的辣油   風味更佳    絕對令你難忘  

這家4ˋ50年的老字號   在現今美食林立的台北可謂是堪稱一絕    那是一點都不為過啊!!

成都路跟武昌街都買來吃過

怎麼吃還是覺得成都路那家

雞(鴨)翅煮的較香

推薦成都路的好吃