(轉) 0膽固醇的天然膠源蛋白~曼波魚皮~

曼波魚，看起來不像魚的魚，其實它的営養可不容小觀。曼波魚肉含水量90%無膽固醇，也具有高膠原蛋白、，另有高量的ＤＨＡ等，並適合現代人健康的需求。

　曼波魚皮的特色在豐富的天然膠原蛋白而膽固醇含量為０，口感像果凍蒟蒻，連特殊口味的小肥羊蒙古湯頭，也能發揮曼波魚的美味哦～

曼波魚肉口感獨特，頗像干貝，所以又叫干貝魚肉～各種料理均適用，在家簡單的炒飯，炒菜到吃純口感又清淡的涮涮鍋都適用，加上曼波魚沒有海鮮的腥味，不會破壞湯頭，所以煮湯，涮火鍋都很好用。

* 掠拌曼波魚皮：先將水加熱至90度(無滾狀態)，將魚皮放入川燙至透明色撈起冰鎮(請用飲用水加冰避免水中細菌)瀝乾，胡蘿蔔及小黃瓜切細絲，以味霖(日式淡醬油)調味，口味重的可加入麻油及辣油，拌勻入色後即可，最後擺上蔥絲擺盤即可上桌。

漁得海鮮屋http://www.ihergo.com/store/yuder　　

好像很不錯也!!!

很想嚐看看，我偏愛那種吃起來會像果凍QQ的東西~

我有開團ㄟ~幫忙湊免運啦...

紫璃~我在呼叫你..http://www.ihergo.com/store/yuder/events/no75990

親愛的辣媽～

           我來了....^^  

這個我吃過~

吃起來QQ軟軟的像蒟蒻~

幫推喔

這張照片是魚皮的照片

有時火鍋店裡會有，煮熟後會變的有點透明滑滑的，有滿滿膠質喔

是紫璃會必挾的一道菜～冬天圍爐時一起吃最讚了啦

親愛的夥伴們....一起來吃美食變水水吧

有點遠啦!!!

所以只好幫推囉~

感覺很Q~很美味,

我要先買來吃看看

過年時再帶一些回去孝敬父母....

這個可以存放多久期限?!~

^^冷凍下保存期限1年~~剛到貨的,可放置明年的12月哦~