(轉) 土城 ♡ 愛的家族 ♡ 家芸手工烘焙坊 試吃心得
感謝廠商提供優惠試吃機會，請參與團員試吃後寫下你們的試吃心得與建議提供廠商參考，謝謝大家。
試吃產品: 低糖手工蔓越莓重乳酪條、 手工戚風蛋糕、岩漿 巧克力蛋糕
試吃心得與建議:
回購率: %
低糖手工蔓越莓重乳酪條 回購率: 70 %
乳酪的味道吃起來沒那麼濃郁，比較偏向輕乳酪的滋味
口感相當濕潤，裡面還咀嚼得到蔓越莓的顆粒感
底下舖陳的是巧克力口味的餅乾派皮，還蠻特別的
手工戚風蛋糕 回購率: 30 %
海綿蛋糕的部份口感有些乾，甜度也偏低
整體來說建議甜度也許可以再添增一些，然後蛋糕體再濕潤些會更好吃
岩漿 巧克力蛋糕 回購率: 50 %
這款蛋糕，可可的香氣相當濃郁醇厚
就是那種微甜中又帶出一些朱古力苦調的滋味
單單依味道來說還算不錯，唯獨口感還是尚嫌不夠濕潤
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
低糖手工蔓越莓重乳酪條:偏向輕乳酪口感~吃ㄉ到蔓越莓果粒~底部巧克力ㄉ部分很特別~吃起來很過癮~不錯吃~回購率: 70 %
手工戚風蛋糕:口感偏乾~回購率: 20 %
岩漿 巧克力蛋糕:可可香氣很濃厚~還不錯吃~回購率: 65 %
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
試吃心得:
低糖手工蔓越莓重乳酪條： 乳酪真的較輕淡, 比較不膩, 底層的餅乾, 不知是隔日
冷涷後才食用有回潮, 若再厚點加入點細碎的堅果應
該口感更好. (我很愛吃重乳酪蛋糕)
回購率:70%
手工戚風蛋糕: 蛋糕體膨鬆柔軟, 蛋香度不足, 也偏乾了點
回購率:70%
岩漿巧克力蛋糕: 好像是放一整塊苦甜巧克力, 但沒溶開. 巧克力蛋糕不錯
回購率:70%
感謝店家及主購熱情的提供試吃品
試吃產品:
低糖手工蔓越莓重乳酪條: 從冷凍庫拿出來吃, 很有吃冰淇淋的fu, 輕乳酪配上酸甜的蔓越莓, 很有夏天清爽的口感~底層的餅乾是巧克力口味的跟一般堅果餅乾底不太一樣, 個人還是偏愛酥脆的堅果底.....
回購率: 85%
手工戚風蛋糕: 可能是冰冷藏太久, 沒等回溫就吃, 覺得表面的蛋糕有點硬, 蛋糕體的組織看得出來很緊密, 失去澎鬆有彈性的口感~第二份就乖乖放室溫解凍, 口感整個大提升, 雖然有些偏乾, 但彈性的口感很讚!
回購率: 80%
岩漿巧克力蛋糕: 一樣強力建議退冰後吃, 才吃得出來蛋糕的綿密度, 裡面的巧克力餡也會稍為溶化, 不至於像吃整塊沒化掉的巧克力塊~但還是習慣吃慕絲餡的蛋糕啦!
回購率: 70%
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
低糖手工蔓越莓重乳酪條 回購率: 80 % 甜度很剛好, 輕乳酪加上蔓越莓的果粒口感很不賴, 小朋友超愛的! 手工戚風蛋糕 回購率: 60 % 好像有點乾硬, 和市面上賣的差不多. 岩漿 巧克力蛋糕 回購率: 70 % 裡面的巧克力餡是一整塊的, 有點硬, 也偏甜, 和軟綿的蛋糕體不太搭, 吃完後才覺得既然名為岩漿巧克力, 是不是要烤熱的吃才吃得出原先 溶化的巧克力口感? 可惜沒有驗證的機會..... 謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
試吃產品:
低糖手工蔓越莓重乳酪條: 輕乳酪加蔓越莓口味很清爽, 與冷凍的比較, 我比較喜歡回軟一點的口感, 好吃!
回購率: 85%
手工戚風蛋糕: 蛋糕體澎鬆有彈性, 但有點太乾了!
回購率: 60%
岩漿巧克力蛋糕: 蛋糕綿密度很好, 裡面的巧克力餡很多, 香濃好吃!
回購率: 90%
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
低糖手工蔓越莓重乳酪條 回購率: 80 % 乳酪的味道吃起來輕淡，吃得到蔓越莓的顆粒 夏天吃起來很清爽 手工戚風蛋糕 回購率: 30 % 海綿蛋糕口感有些乾 岩漿巧克力蛋糕 回購率: 70 % 巧克力味道很濃,小朋友很喜歡
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
試吃產品:
低糖手工蔓越莓重乳酪條:冷凍直接吃有點像在吃冰淇淋,乳酪味沒有很濃,低部鋪巧克力,不錯吃,小孩很喜歡! 回購率: 80%
手工戚風蛋糕: 有點乾...回購率: 70%
岩漿巧克力蛋糕: 巧克力味道很濃,裏面的巧克力餡很多,可是一挖就整坨,可能要稍微退冰比較好.回購率: 70%
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
低糖手工蔓越莓重乳酪條 回購率: 60 %
乳酪的味道吃起來沒那麼濃
口感相當濕潤，裡面還咀嚼得到蔓越莓的顆粒感
底下舖陳的是巧克力口味的餅乾派皮，還不錯
手工戚風蛋糕 回購率: 30 %
海綿蛋糕的部份口感有些乾,不夠綿密
糕體再濕潤些會更好吃
岩漿 巧克力蛋糕 回購率: 50 %
可可的香氣相當濃郁醇厚
可是不知是不是因有冰過，沒什岩漿的感覺都硬硬的
謝謝辛苦的主購 & 廠商提供試吃機會
