(轉) 【微風東區嘗鮮分享團】店仔口鴨肉羹心得
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感謝 店家大方提供付運嚐鮮 ![]()
嚐鮮心得 :原來是試吃不給肉的,多謝主購爭取到一點點點的肉,因為肉很少所以比較感覺不出是鴨肉羹,就感覺是好喝的鹹湯,但蘿蔔多又好吃入味!!
店家很大方,好大一包羹湯喔
羹湯湯頭頗香,也不會像另一家有名的鴨肉羹那般太甜
但湯頭香氣感覺還是比那家略遜一籌
蘿蔔頗多,也滿鮮甜,
鴨肉絲頗細,吃起來口感很難形容...有點柴...其實是鴨肉肉質本身纖維就粗啦
鴨肉若能裹魚漿,也許口感會較順口...純屬個人喜好...
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