(轉) ~曉風揪團家族~ 甜在心烘焙屋 試吃心得

頂級手烤布丁: 雞蛋味道非常濃郁~~口感很扎實~~焦糖看起來不多.但是搭配烤布丁一 

                          起吃是相輔相成~~不會過甜或太膩喔~~我個人吃過幾家布丁....但是甜在 

                          心烘焙屋的烤布丁是我的最愛喔~~                  回購率:  100 %

手工鮮奶酪 :  鮮奶味道很濃~~吃起來會  ㄉㄨㄞ~~ㄉㄨㄞ~~卻又入口即融~~不過這個

                          對我而言好像有點甜~~ 如果能降低一點點甜度的話會更好~~

                          回購率 : 70 %   (小朋友很喜歡 )

希望店家的價格可以像試吃價一樣 ~~ 大家吃到美食心情會更美麗喔~~

試吃商品: 頂級手烤布丁 手工鮮奶酪

試吃後感想 :蠻好吃的，味道也很夠

給店家的建議 :如果價錢可以是試吃價的話，就好囉！

回購率(%) :80%

烤布丁跟我之前吃過別家ㄉ的口感不大一樣~比較不合我喜歡的感覺...焦糖也不夠味..

芝麻奶酪和巧克力的~味道口感就很夠ㄌ~芝麻很香~我媽老人家也很喜歡~

但是~為什麼冰了第二天~打開上層好像覺得乾乾ㄉ?這是正常現象ㄇ?

回購率:60%

 親愛的顧客您好：

您於文中提及表層會有些乾乾的，像薄膜的感覺是冷藏後的正常現象喔

剛從冰箱取出食用，口感比較有Q度，接觸室溫一段時間，會變得比較軟稠

所以建議先冷藏一個小時以上再食用，風味最佳^^

試吃商品: 頂級手烤布丁

試吃後感想 :口感比較扎實，沒有軟嫩綿密的感覺，個人比較不愛這種口感

回購率 : 20%  

試吃商品：鮮奶酪

感想：奶味足，但感覺有些水水的，不夠扎實

建議：降低甜度

回購率６０％

 手工布丁:對我來說,整體來說還不錯,但味道上來說淡了點,但我朋友吃了超愛的

我的回購率35%

朋友回購率100%

巧克力奶酪:吃起來有點像可可,但還滿香的,因為個人對巧克力的東西普普所以,回購率15.9%

芝麻奶酪:這個我還滿喜歡的,芝麻味道加上鮮奶很香,喜歡芝麻味的可以試試

率73.9

建議:奶酪有點偏軟,而且像巧克力跟芝麻吃完後不知道為什麼,有點奶油的油在口中

但還是感謝店家讓我們吃到這麼好吃的布丁跟奶酪

試吃商品: 手工烤布丁

試吃後感想 :口感比較紮實 我個人是比較偏愛軟嫩的布丁 不過不會太甜 我老公還蠻喜愛的

回購率(%) :60%

頂級手烤布丁：湯匙剛觸碰到布丁時感覺好像有一點硬，還好挖下去還滿滑嫩的，質地屬於比較紮實型的，焦糖可以更焦香一點，布丁體的甜度可以少一點就更好了

手工鮮奶酪、巧克力鮮奶酪、芝麻鮮奶酪：太甜，但奶味十足、只是奶酪呈現太軟現象

謝謝店家大方提供試吃

回購率(%)：50％