(轉) cls團~白河生炒鴨肉焿~試吃心得

網路訂購試吃活動

本活動是提供成品之羹湯及配料讓大家試吃口味(無主料--就是沒鴨肉啦)

謝謝店家提供試吃。

試吃心得：

試吃心得：湯單喝的話有點鹹...又帶點微酸的口感...

　　　　　加飯或加麵之後鹹度才比較OK一點...

　　　　　整體來說　湯頭味道還算可以接受囉！

　　　　　只是這次的試吃沒有主料鴨肉有點可惜..

　　　　　而且保存期限比較短...一次買二包有點吃不完

感謝店家提供試吃...還有謝謝熱心的主購喔！　　　　　

剛拿到開一包試，吃起來種酸味不過不像酸掉的味道，

但總覺得怪怪的，加入一些丸子跟火鍋料後再加入預煮好的麵，

覺得似乎沒有新港鴨肉羹好吃。

一包的份量很夠，足夠三個人吃了，那時應該訂一包就夠，

感謝店家提供的試吃，不過回購率應該不高，

比較起來我會比較想訂新港鴨肉羹。

很特別的口味

店家很大方份量很足夠^^

試吃:湯頭太酸，醋加太多；料很少，一大包裡除了湯還是湯！有點失望。

店家給ㄉ份量很足

我看湯沒料 自己加ㄌ金針菇與魚丸 做成匯飯

味道還可以啦

就是

醋太多

感謝大家的回應，

有部分試吃者反應稍微酸了些，

我們家老闆說是因為考慮到要加飯或麵一起吃，

怕味道太淡，所以醋的部分有比單純製作羹時多加了一些。

(我們在店裡製作也是如此，可能這裡的人喜歡比較重的口味。)

日後網路訂購部分會改成基本調味量，再附上醋包，讓客人自己加。

謝謝大家。

店家給的份量其實很足夠!可惜料少了點~

因為家人要吃的,所以自己得多加入一些食材!

先扁魚爆香,再加入白菇.白菜.金針菇.魚漿等料,

熟了之後,才加入鴨肉焿,調味料,

沒想到還蠻對味,沒有太酸或太鹹的問題,

一下子就吃完了~

可惜的是不知白河生炒鴨肉焿實際的味道

還是感謝店家提供的試吃活動

一天就吃完了

我是直接加肉羹~加冬粉~味道是有偏酸~

但也還不錯吃~

我是直接加炒過的羊肉片及鍋燒麵，味道還ＯＫ，沒較特殊的感覺。

不過料真的很少

只看見白蘿蔔，其它的都是焿湯了。