(轉) 【微風東區嘗鮮分享團】麻油雞嚐鮮心得

感謝  【正觀音山一碗麻油雞】大方提供一元嚐鮮 

嚐鮮心得＆建議   ：

麻油雞的湯頭酒味不重,我覺得很好喝,又不油膩

因為好喝覺得湯太少了,加熱時肉多湯少,雞肉無法全淹

雞肉店家給的很大方,（約5塊吧）,雞翅,雞腿,雞胸各部位皆有

肉質依部位軟硬度不同,雞翅,雞腿軟硬適

雞胸部位好柴,難入口

我最愛雞腿,,希望能吃到純雞腿的...

ps.問了店家雞種,店家說是特選烘仔雞（公雞）

感謝  【正觀音山一碗麻油雞】大方提供一元嚐鮮 

嚐鮮心得＆建議   ：

我們家喜歡湯頭濃些，這個麻油雞湯頭淡了些！肉質偏硬。

感謝  【正觀音山一碗麻油雞】大方提供一元嚐鮮 

嚐鮮心得＆建議   ：贊同樓上說法,湯頭較淡,肉硬不好咬,較不合我

不過商品的份量算多的,對味的算是超值

感謝  【正觀音山一碗麻油雞】大方提供一元嚐鮮 

嚐鮮心得＆建議   ：湯頭清淡不油膩,雞肉很大塊但可能是雞種的原因我家女兒(已不是小朋友)說肉質太硬很難咬爛喔!

感謝  【正觀音山一碗麻油雞】大方提供一元嚐鮮 

嚐鮮心得＆建議   ：麻油雞的麻油味太淡,雞肉蠻多塊的可是沒有入味且肉質偏硬,麻油味可以再加強肉在煮久些會更好!

謝謝店家提供試吃及辛苦的主購

感謝   【 正觀音山一碗麻油雞 】大方 提供一元嚐鮮 

雞酒味道較淡,肉多湯少,肉質較硬,希望能燉爛一點

感謝   【 正觀音山一碗麻油雞 】大方 提供一元嚐鮮

湯頭淡,有的肉塊好柴,吞不下去...店家再加油喔

湯頭濃度適中,就是少了點.

肉質軟硬適中,份量夠

感謝商家大方提供一元嘗鮮

感謝   【 正觀音山一碗麻油雞 】大方 提供一元嚐鮮 

嚐鮮心得＆建議    ：麻油味稍淡,肉質也偏硬是否可以和湯汁一起煮久點比較有味道肉值也比較好入口,麻油可以再加強些.

謝謝店家提供試吃及辛苦的主購