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(轉) 三重x2688主購團全體試吃心得

1F

2010/2/1 發表 (2010/2/4 更新)
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感謝店家提供超優惠給我們婆婆媽媽的成員們好大一份的豬肉試吃呦^_^

請各位成員把你試吃後的心得&感想寫下來

請仔細的寫下喔不可敷衍了事喔

 

2F

2010/2/2 發表
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今天拿回家本想明天再拿出來料理,但看到那麼大的試吃品,剛好冰箱有大蒜,就忍不住馬上煮了,我是放油爆香蒜頭和蒜白, 肉切片煎過再放酒,糖,起鍋放蒜綠 OK~煮的時候老公就一直說好香喔,開始要吃囉,肉肉真的很入味,且不會過鹽,還有一點酒香味,超下飯的真的好吃,我們都覺得用烤箱烤的應該也很好吃,我老公直說好吃,可以買,如果價格就像包裝外標示的一樣,那真的不貴,回購率100%,再一次謝謝店家那麼大方,也謝謝我們主購替我們爭取及發現那麼好吃的食物,贊!!

3F

2010/2/2 發表
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試吃心得:
店家非常大方的提供超大塊鹹豬肉試吃(揪感心ㄟ)
當天晚上拿回家立刻就切片加上蒜苗拌炒來吃
原本對醃製食品有點反感.因為印象中都是粉死鹹的味道
在切豬肉片時就聞得到滿滿的黑胡椒香氣
切點蒜苗片.熱一點油鍋先下去拌炒豬肉.蒜苗片待起鍋前在下去拌一下
我完全沒有加任何調味.單吃原味就很適中!
在炒時整個屋子就充滿著濃厚胡椒香味.非常下飯或當下酒菜
店家在調味上真的非常用心.口感也完全不死鹹.輕輕鬆鬆一道理料就完成了!!
鹹豬肉對我來說稍嫌油了點(家人認為還可以)
瘦肉的部份非常好入口.完全不會澀澀硬硬的.這點真的狠讚
肉的品質算有挑選過不錯的!唯一小缺點是皮的部份真的有點硬.較不好咬斷!
炒的話油只能放一點點就夠.不然加上肥肉的油整道菜會太油膩!
下次一定要試試看用烤箱烤的方試.一定別有一番風味!
回購率:90%
感謝熱心的好主購,您辛苦囉!
感恩店家大方提供試吃品!

 

4F

2010/2/2 發表
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試吃心得:
沒錯!店家非常大方!那個超大塊鹹豬肉試吃~~的確很感動!
 
試吃方式:
最好不要在加,先熱好鍋~~小小火~~將鹹豬肉慢火煎
慢慢的把油逼出來~~[油會出來很多]
煎熟後再放到吸油紙,微冷後才切細片。
因為肉有黑胡椒醃過,所以沒放任何配料,很單純的配飯來吃。
所以很清楚的吃出肉香~
通常是做菜很少放鹽,算是少鹽之家,不過鹹豬肉還算不鹹。
但一定要飯~~配稀飯口感更好!
即使冷了也不錯~~
只是小孩不太愛吃,因為有肥肉。
沒牙的阿婆反而喜歡。
回購率:90%
感謝熱心辛苦的好主購,感謝~店家大方提供試吃品!

5F

2010/2/2 發表
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謝謝店家提供怎麼優惠的試吃

當晚拿回家後,看到婆婆正準備蒜苗要炒鹹豬肉時

我就請她用乾煎的方式先煮我當晚的拿回家的鹹豬肉

但是沒有加蒜苗下去拌炒,因為這樣才能吃出最真實的味道

不過雖然沒有加任何東西卻依舊很香

而且也非常下飯,黑胡椒下的量不會搶了鹹豬肉原有的香氣

鹹度也是適中,不會死鹹,

只是有點嚇到的是煎出來的油,我婆婆可是又利用那些油煮了兩道青菜呢!!

但是肥肉的部分吃起來不會讓人覺得不舒服,我是不敢吃肥肉的人

但是我今天可是吃了很多((((((((罪惡感,體脂要上升了

肉質沒有因為用乾煎的方式而顯的硬,還很軟嫩哩

個人覺得皮有點韌

可是因為平常我都挑瘦的鹹豬肉吃很少吃到皮,我婆婆說鹹豬肉有的皮就是會這樣韌韌的所以這樣是不是屬正常現象這個部分我就無法提供正確的資訊

若是店家有提供肥瘦的選擇,((畢竟不是每個人都敢吃肥肉太多的))且在恢復原價購買時也能比一般在外面購買時更優惠的話我的回購率是100分之100呀

 

 

 

 

 

6F

2010/2/2 發表
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感謝店家提供優惠及主購辛苦的分發~~

試吃後的心得:

我覺得黑胡椒的量太多了,我用湯匙把它撥些量下來,我中午是用來炒麵,

我兒子說好好吃內~~

我先用炒菜鍋來蒸,真的香氣很夠味,而且不會死鹹,再來切片,而且瀝下來的油脂用來炒麵是最讚的,炒飯也很好吃喔~~  我建議大家可以用蒸的試試看,肉質真的很嫩,很好吃喔~~

  回購率:90%  (黑胡椒的量能夠少一點會更好)

2010/2/2 發表
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試吃心得:

試吃品超大塊,看到就是一個字『讚』,也見得店家的大方與用心。

我料理的方式是用烤的,在烤的時候就非常香,整間屋子充滿鹹豬肉的香氣。

通常烹飪方式用烤的話,瘦肉的地方會比較乾,但此店家的瘦肉部份不會因為烤的方式而乾掉,還保持軟嫰,肥肉部份不油膩,皮的部份QQ不會太〝潤〞。

食用時鹹度適中,不會死鹹,且有非常濃郁的黑胡椒香,肉醃漬入味,搭配蒜苗來吃,簡且好吃到爆!!!!

 

瘦肉與肥肉的比例是7:3,以鹹豬肉來說是非常完美的比例。

真是美味的鹹豬肉~~~~~

 

回購率:100%

8F

2010/2/2 發表
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感謝主購店家大方提供試吃品

心得 店家大方誠意銘感在心 包裝大方 吃得安心 多種吃的方式我最喜歡用蒸的再加點醋 味道不會流失 不能蒸太久 肉肥的恰到好處 真好吃 如定價不太高

我回購卛約85%

9F

2010/2/2 發表
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超超超感謝大方的店家&熱心幫我們爭取到好康的主購

那天拿回去後請媽媽料理~他把豬肉先切小段(剛好那天煮炒飯)先小火煎過逼油出來~在將他另外盛起來 媽媽就將炒飯其他的配料炒過後加上肉肉~大火在翻炒一下(這中間過程中已經口水流滿地了)好香的味道喔 快受不了等到飯一炒好 馬上迫不及待的吃起來 超讚的拉有夠味 有夠香 不死鹹 肥瘦均勻 超搭的拉真的是讓人意猶未竟^^~

店家阿~如果價格都是俗又大碗 那我的回購率是百分百喔^^~

10F

2010/2/3 發表 (2010/2/3 更新)
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感謝主購爭取到這麼好康的團!!

好大的一塊肉啊~~~跟我老公說才15元~~他就跟我說怎麼可能啊!!!太誇張了~~
店家真是佛心來的啊

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因為我很懶的洗鍋洗鏟~所以我用電鍋蒸的…
看了大家寫的心得,我覺得還是得放鍋裡炒一炒才會比較香哎!!(那不要偷懶啊!!)
我把肉切小段的,然後把蒜苗撒上面~丟到電鍋~就去顧小孩了!!!
等到好了~拿出來~油還真是多啊
夾起一片來吃~~~好吃~~~黑胡椒的味道~我喜歡!!!
雖然盤子裡分不清是油還是水~但是豬肉的鹹味沒因此變淡!!口味適中~~
配飯可以一下子就吃光了~
我不覺得它的皮很硬(跟上次買的黃媽媽的比,這間還比較好切耶)
剩在盤裡的油,等明天再拿去炒飯吃看看~

如果價格真的跟袋子上標的一樣,那回購率真的很高~100%支持

 

補充:剛剛把昨天剩下的肉,跟隔夜冷飯一起炒,沒加其它調味料~

吃一口,味道很夠~並不會變淡~~好吃啊!!!讚~~

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