(轉) 關於浦燒鰻

請問蒲燒鰻有拔刺處理嗎 ? 因為曾經合購過650g2的蒲燒鰻

家人一吃發現 魚肉內都是小刺就連背刺都還在

請問貴店的浦燒鰻也是沒有拔刺過的嗎?

您好

一般每一家工廠處理手續都差不多　

頭部與背鰭都有一點點刺　說都沒有刺都是騙人的

而我們的鰻魚　魚肉中的刺看得到卻吃不到

因怕客人吃到刺　我在試吃特別有去注意到這點

可能工廠有多一道軟化魚刺的處理手續　

感恩　^^