(轉) ~~曉風揪團家族~~ 泡菜試吃心得

謝謝店家提供試吃的機會給我們家族團員~~

請各位參與試吃的團員寫上心得報告~~

不管接受度如何...都可寫上評語..供店家參考喔~~

購買試吃包原因 :

試吃後感想 :

給店家的建議 :

回購率(%) :

購買試吃包原因 :

愛吃泡菜~~嚐鮮試口味^^

試吃後感想 :

3款口味對我來說都太辣,辣到舌頭都麻痺吃不出泡菜的味道~"~

但口感來說個人喜好度為 杏鮑菇>金針菇>泡菜

給店家的建議 :

就算是試吃包,辣度可以分多種點,讓人選擇....

回購率(%) :10% (杏鮑菇&金針菇)

購買試吃包原因 :丫母跟小妹愛吃泡菜

試吃後感想 :我個人覺得太辣了.可能我比較不會吃辣啦.但我媽是說還可以接受.拿了一些煮火鍋加也滿好吃的

給店家的建議 :如果能分微辣.小辣.中辣.大辣會更好吧qq不然像我這種的就不敢再買了

回購率(%) :20%

試吃後感想 :

 1.杏鮑菇:因為我本身蠻能吃辣ㄉ~真ㄉ覺ㄉ還不錯吃, 菇本身蠻入味ㄉ很下飯~剩下ㄉ

                   醬汁拌飯或扮麵還夠味

 2.泡菜: 白菜脆度稍嫌不足~口味吃起來和杏鮑菇差不多~蠻濃郁ㄉ調味~好吃

 3.香椿: 此款我比較不愛~因為我ㄍ人不愛筍子~偏偏她吃起來有一點點酸味~

回購率(%) :

  1.杏鮑菇:80%

  2.泡菜:70%

  3.香椿:20%

購買試吃包原因 :嘗鮮

試吃後感想 :自己本身不太吃辣，故看到以上的評語，實在不敢拆來吃。後來還是硬著頭皮吃了一口，結果額頭就開始冒汗；於是把剩下的拿給我愛吃辣的同事試吃，他說味道很濃郁，適合吃粥時配著吃，很好吃。

給店家的建議 :辣的口味可以有多重選擇，因為吃辣和不吃辣的人感覺差很多

回購率(%) :50%，辣度如果改變會更高些

我也覺得太辣一點,不過我妹卻覺得剛剛好

然後醬料濃稠好吃~對味啦!

個人喜好度為泡菜>杏鮑菇>金針菇

金針菇略酸~可能我比較不喜歡酸吧

回購率(%) :泡菜:90%

購買試吃包原因 : 好奇嚐試

試吃後感想 : 因為我本身不嗜辣, 所以此3款對我來說都太辣啦! 杏鮑菇還蠻脆的很好吃 ; 泡菜口味的高麗菜不脆耶,吃起來覺得菜葉很韌不好咬 ; 金針菇也還不錯,不過因為太辣了,都吃不出香椿的香氣,是一敗筆!

給店家的建議 : 建議可以另外推出辣度較輕微的產品! 我覺得香椿金針菇就不適合做太辣,會搶了香椿的氣味與口感(我很喜歡吃香椿啦^^) 杏鮑菇也可以做小辣試看看!

回購率(%) : 50%

購買試吃包原因 :個人最近迷上泡菜

試吃後感想 :我個人覺得夭壽辣了點...可能我平常不太吃辣吧....口感較軟...本人是偏愛比較脆口感的泡菜...不過除此之外...泡菜口味倒是挺香濃的...感覺如果煮火鍋應該更適合吧...

給店家的建議 :如果能細分成微辣.小辣.中辣.大辣會更好吧

回購率(%) :10%

購買試吃包原因 :吃吃看

試吃感想：三種泡菜味道大致相同差別在口感，香椿口味多了一種是我喜歡的香氣及酸度，三種的醬汁都很多，所以就拿來拌米一起煮飯，紅紅的很漂亮。

給店家的建議 :感覺白菜有些老

回購率(%) :60

購買試吃包原因 :嘗鮮

試吃後感想 :醬汁很漂亮很香,有別於一般泡菜,微辣,不至於辣到要喝水,杏鮑菇口感脆脆的很好吃,香椿微酸也好吃,高麗菜較辣,口感soso.

給店家的建議 :可加涼拌海帶應該不錯,用同樣醬枝汁

回購率(%) :80%