(轉) 【鶯桃食記】981219 阿宏小吃 海爺料理 聚餐
鶯桃幫的團友(包括家長們)久聞「阿宏小吃」的海爺川式料理，
大家相約在上個星期六晚上去聚餐。
(海爺的小吃攤只開晚上的喔)
這天，氣溫低到一個不行，又下著毛毛細雨，又濕又冷地，
不過為了吃美食，大家還是不畏辛苦地前往聚餐地點。
「阿宏小吃」的實際地理位置，是在騎樓喔。
因為我們是事前就先跟海爺及海嫂預訂好桌菜了，
所以，有因為看圖而慕名欲前往品嚐的人客們，
請一定要先打電話去訂位(菜)，
不然直接去那，一定會落空的。
推
)
魚香茄子。
不敢吃茄子的小芷只舀了肉醬來澆飯，
單單這樣吃，就覺得味道很讚呢。
而愛吃茄子的飯友們(XD)紛紛對此菜豎起大姆指喔。
黑胡椒蛋白。
蛋白煎的嫩嫩地，再淋上真的很黑胡椒(又香又辣)的濃稠黑胡椒醬，
真的是一道令人覺得耳目一新的菜色啊。
五更腸旺。
用料實在的五更腸旺，熱度燒滾滾地，是道很下飯的好菜。
而且大腸的口感很Q彈有嚼勁，也沒有怪味。
蒼蠅頭。
已經跟海爺點"小小辣了"(因為滿桌的飯友都是吃辣幼幼班
)，
不過，這道菜的辣度卻直逼中辣，
辣的一堆人猛扒飯。
雖然很辣，不過味道卻很好吃，
海爺把韭菜花的口感炒的恰恰好，保持著清脆的好口感呢。
炒菠菜。
炸豆腐。
外皮裏著一層極薄的粉，
一口咬下，那內在軟嫩到不行的芙蓉豆腐還會燙口呢，
口感超像在吃蒸蛋般，即使不沾醬來吃也很美味。
)回應 huahua3218:
魚香茄子超好吃，最後是被老大我一掃而空的。 (差點連盤子都要啃下去的老大)
魚香茄子超好吃+1
ps~我女兒說炸豆腐是第一名~
因為滿桌的飯友都是吃辣幼幼班...
沒想到你們是吃辣幼幼班ㄟ~
從之前的阿舍和干貝醬我都以為跟你們比我是吃辣幼幼班
小芷~妳還記得我們一起吃的那次海爺辣度ㄇ~
辣度有降低還是調高ㄋ~~~
