(轉) 【團購】森點房-陳師傅手作工房
森點房-陳師傅手作工坊 ，這名字聽起來有點饒舌
卻帶了傳承的味道.....
因為這是一個兒子對於父親味道的傳承 .....
一個香港味的傳承 .....
所以今天要介紹三種產品喲～
「木康布丁蛋糕 」、「瑤柱XO醬 」及「八寶福糕 」
剛開始看到時，我並不太感興趣
因為我沒聽過「木康布丁蛋糕 」這號名詞
好說歹說，小砂也是會點皮毛的烘焙小ㄚ頭ㄚ～
但，天生愛吃又好奇的個性，我還是買了 .... 
總之，小砂不是敗家，一切都是因為嘴饞，沒別的了....
就在小砂忙著試用、試吃的情況下
木康布丁蛋糕 居然還偷偷換了新包裝，害我的資訊落後了....
不過，不打緊，我還是要說說這木康布丁蛋糕 的由來....（其實就是要廢話一下 ）
木康布丁蛋糕 是澳門的點心，使用的是消化餅、淡忌廉及海綿蛋糕的組合
嘿嘿～知道淡忌廉是什麼嗎？
老實說，我原本也不知道，不過我有上網查喲～
其實就是我們常用的鮮奶油 啦～ 
所以會做提拉米蘇的朋友，就會覺得木康布丁蛋糕 很熟悉
因為都是慕斯類蛋糕，只是成份不同 而已喲～
白色的部份是慕斯口感，很滑順好入口
不過上面一層的慕斯因為上下都加了消化餅，消化餅似乎帶點甜味，所以顯得略甜
而下面一層的慕斯因為上面舖消化餅，而底部搭配海綿蛋糕，甜度適中，口感好很多
因為中間由消化餅分隔，所以常常會分段，沒有辦法三層一起吃，感覺蠻可惜的....
小砂說可惜的部份呢～森點房居然偷偷改了
不再使用慕斯圈當包裝，改用布丁杯了....這樣怎麼吃就都不會分離啦 ～
而底部的海綿蛋糕似乎也不見蹤影....
所以，目前的甜度就不曉得是不是小砂喜愛的口味啦～ 
瑤柱XO醬 ，號稱『一打開就聞的到香港味 』
那....小砂沒去過香港耶，怎麼會知道啥咪是香港味啦～
沒去過香港不是重點，重點是瑤柱XO醬 好不好吃
說正經的，這瓶瑤柱XO醬 ，應該是小砂的第一次
常常看格友們拌飯拌麵，這居然只是我的第一次.....
害我入手後，看著它在冰箱裏好多天，無所適從....┐(─__─)┌
最後只好請教公司的愛好美食達人玉貞姐來幫我解惑....
結果她只跟我說，可以炒空心菜.... 
好死不死，當天冰箱裏居然真的有空心菜，那就試試吧.....
請原諒我，不敢把我的空心菜上桌，因為我炒起來賣相不美....
但口味真的是讚的啦～
當瑤柱XO醬 被我打開的那一剎那間，我聞到了些嗆辣感
雖然，森點房 說這是小辣.....對小砂而言是微辣，對我媽咪而言是大辣 ～
偷偷嚐了一口，直接塞進嘴巴裏，沒啥咪鹹味，單吃也不錯
吃得到干貝絲，疑？怎麼不辣？？？？
當瑤柱XO醬 在口中慢慢散開來時，辣味悄悄漫延，但只限於舌尖，並不會讓人辣的難受
這是我第一次吃瑤柱XO醬 的體驗
我動手炒空心菜時，將瑤柱XO醬拌入（我真的聽玉貞姐的話呢!! ）
光是將瑤柱XO醬 拌抄時，就覺得香味四溢，
空心菜上桌後，真的是一道下飯的好菜 ㄚ~~ 
這時候，我開始埋怨起我過年的時候沒有下訂單買瑤柱XO醬 了......
再來是八寶福糕 ，很難形容它，總之它是特別的
不要看它一個圓呼呼的就認定它是年糕
它真的不是年糕，雖然它真的長的很像 ......囧
看看它的側面，這不是蜂巢蛋糕 嗎？難道森點房 欺騙我
其實不是的
森點房 給我的解釋是配合年節，再加上八寶豆 ，所以稱之為「八寶福糕 」
看在八寶福糕 是一個很有福氣的名字，就原諒森點房 吧～
八寶福糕 約六吋大小，剛打開包裝就聞到淡淡的蜂蜜香味
貼心的森點房 還附了一隻蛋糕刀給消費者
我想其實是怕消費者不知道八寶福糕 是蛋糕吧～
八寶福糕 側面看起來跟蜂巢蛋糕一樣，應該是成份中有蜂蜜的關係
但吃起來不會甜膩，有一般糕餅的香氣，八寶料散落在四周
雖然只切了一小角，但還是吃的到料，可見森點房 用料很大方
口感鬆軟，表面有點濕，我猜想是我一拿到手就冰冰箱的關係...
不過，冰了兩天才食用完畢，還是不減八寶福糕 的美味～
對哩，森點房 還有一點要提醒
八寶福糕 真的不是年糕，請不要下鍋煎、炸 .........
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還有一個不用滿2,000元就免運費的方法喲～
那就是你要住台中市 啦～森點房 店長會專人送貨到府 喲～
森點房-陳師傅手作工房
電話：0955-680628
傳真：04-22349091
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