(轉) 【微風東區嘗鮮分享團】台南碗粿嚐鮮心得
感謝 【 台南碗粿 】 提供付運嚐鮮~~![]()
嚐鮮心得&建議 :依照我在合購吃到的碗粿來說,算是味道淡的,我家是重口味一族,說實在食材其實超多的,有肉有蝦仁肉末蛋..但因為味道淡了點,沒有凸顯出食材,另一方面醬汁對我們來說也是淡,沒有加分,認為碗粿味道不重沒關係,醬料很重要,才能凸顯出碗粿的味道
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嚐鮮心得-- 口感不錯,加熱後皮QQ的不會爛爛的;料很多且分部的蠻均勻但和我平常吃的碗粿料不太一樣;醬料口味還好淡淡的
建議--醬料的口味可再重些,可加些菜圃(總覺得少1味)
感謝大方的店家及辛苦的主購!
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嚐鮮心得& 建議: 還算OK, 但是沒什麼特殊味道,醬的味道好像太淡, 我加了小魚媽媽的辣小魚乾才覺得比較好吃!
感謝大方的店家及辛苦的主購!







