(轉) 一手好麵

由於寒假小孩在家的時間比較多,因此買了17包,拿回來時一看,其中7包抄手全壓在底下,心情簡直跌到谷底了.我的天啊!怎麼抄手全用塑膠袋裝呢?全部黏成一大團,糊掉了.準破皮的,怎麼拿起來煮呀!一氣之下,全丟回冷凍.(完全感受不到店家的用心)~~~果然試吃不應買太多的.

 想請問各位大大:我的抄手還有救嗎?

以內容物來說，廠商的試吃價已經是我能接受的極限。

不論是份量、口味、價格，我個人都覺得小麵館勝出

（一手好麵的肉燥麵那一點醬，加了麵之後根本沒滋沒味）

所以就沒有回頭看〝一手好麵〞的原價了，不會回購。

您好~

建議您可以把粘在起的抄手沾一些些乾的太白粉入油鍋炸

炸至金黃即可  醬料可用甜辣醬 小朋友喜歡沾蕃茄醬 胡椒塩也不錯唷~

應該降子能稍稍拯救這些抄手吧~

說到小麵館,真的好吃,讚~~~,可惜上次太快結團没跟上!

謝謝aa24852485的建議,改天來試試,但是是整團的抄手下去炸嗎?(因為全粘住了)

想像炸出來的樣子好像抄手餅哦~~~

家人對這間的麵

接受度還OK

但牛肉滷的不夠軟

還有那個抄手

確實都黏在塑膠袋上

以價格來說

小麵館勝出

口味上

也是小麵館較優哦!!

目前我只喜歡他的牛肉~麻將還可~

其他還有炸醬和炒手還沒吃@@

香菇肉燥..川味麵太淡

我是先放回冰箱冷凍  昨天拿來煮  水滾了整陀下去--- 先不要撥開   滾了一下後用筷子輕輕撥開  (要小心的)   煮出來一顆一顆的還不錯    僅供參考

感謝yuam1680的建議,今天一試果然成功吔!謝謝你囉~~~

只可惜抄手的醬汁不是我喜歡的類型.

今天吃了牛肉...味道還不錯..但肉片本身有點鹹..

沒緣跟到小麵館..無從比較..下次再跟來試試...

冷凍水餃若是沾黏  也是利用此方法  不要硬掰開  等滾一下子再慢慢一個個撥開  還黏住的就  再煮一下再撥開   這樣都可以煮得很好