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(轉) 花蓮家族【試吃心得】

1F

2009/11/6 發表
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請參與試吃的團圓進來寫下你們的心得,

 

並記得感謝廠商大方提供試吃哦!!

 

請保持客觀..下筆輕點...

不要求都是讚美(因為.我也不是賣家!)

但是請在寫心得請斟酌用詞..別太狠~

別把商家好意..扭曲~

 

1.試吃產品:醃文蛤

2.心得建議:  (請盡量用詞溫和,不要有太激烈的言論)

3.購買意願:從 60%起跳,比較不難看.....

                   60% 不願意購買 !!

                   75% 有興趣!!
                   90% 一定要買 

2009/11/7 發表
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文蛤吃起來很新鮮,醬汁 也不會死鹹.吐沙也處理的很乾淨,可以感受到店家的用心,可能不是文蛤盛產的季節肉好小喔


回購率:85%

感謝店家提供試吃 

3F

2009/11/7 發表
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外觀上,文蛤比蜆仔還大顆…

肉質,裡面應該是生肉,有點Q度,很好吃…不會爛爛的…

口感上,我試吃的是(蒜味+辣、洋蔥+辣),

 

先說蒜味+辣的,第一口的感覺,超讚…很順口

真的不像外面市場買的那樣的死鹹,很甘甜,有回甘的感覺,會讓你一口接一口,

蒜味算剛好,辣度應該對吃辣的人來說,是微辣,一切很美好…

回購率:85%不知道能冰多久怕吃不完…不然我是很想給95%

 

再來洋蔥+辣的…第一口的感覺…味道有點弱掉了

因為我愛上(蒜味+辣),心都被那個給牽走了!

洋蔥的口感,還很脆唷!加著文蛤一起吃,其實也不賴…

但辣度來說…應該算微微辣吧…似乎沒有辣的感覺…

回購率:65%…我還是比較愛(蒜味+辣)

 

真好奇怎麼做的,每一顆都有開耶…而且比我家鄉的丫母做的還好吃!

4F

2009/11/7 發表
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吃起來第一口就感覺非常新鮮

跟市場賣的不一樣

肉質也比較Q

充滿濃濃蒜香

不會太死鹹

很適合下飯

若要說可以再加強的部分是

看起來較市場大顆

但實際上肉有點小

且有點甜(個人覺得)

不過整體來說可以感受到店家的誠意

味道也很不錯

回購率:85%

感謝主購  主購超nice

也感謝店家提供試吃

 

 

 

2009/11/8 發表
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以前有吃過他們家的東西 覺得現在比較小顆  是否應位現在不是產季 肉不肥 

 鹹味剛剛好   我拿的都是洋蔥的口味

我吃的是  洋蔥+辣 覺得它好吃     洋蔥原味的  我覺得口感不好 

有沙沙的不知是否還沒吐完沙   大致上覺得還不錯   

回購率:65%

 

2009/11/9 發表
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我覺得比市場的好吃,不會死鹹耶!!

也不會搶味,洋蔥有點怪怪的,吃不合...

試吃的分量也滿多的,店家也很貼心的包裝,

之後的湯汁還能配飯吃,讚啦!!

回購率:75%

7F

2009/11/9 發表
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它是我吃過最好吃的,我是吃原味跟洋蔥口味,原味口味剛好,不會死鹹,而且文蛤本身吃起來,口感很好,肉質飽滿,不會太老,而且咬起來有口感,怎說呢?有點脆度吧!不像一般市面上,肉質太老,不是太鹹就是太甜,真得不錯吃;而洋蔥口味,剛吃第一口,在嘴裡散出的味道,有點怪,但多吃幾粒就不會,還有可能是洋蔥本身有甜度,所以比原味稍甜。看得出做者的用心,它的外殼清洗得很乾淨喔~

cmr (57)

8F

2009/11/9 發表
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外觀上,文蛤比蜆仔還大顆…

肉質,裡面應該是生肉,有點Q度,很好吃…不會爛爛的…

回購率:75%

 

9F

2009/11/9 發表
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味道還不錯,有入味

回購率:75%

 

10F

2009/11/9 發表
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 首先[台西廖爸爸醃文蛤]感謝大家費心試吃為[台西廖爸爸]所寫的試吃心得。您們的心得和建言是[台西廖爸爸]改進的源頭

         因為台西養殖得文蛤有季節性,而且在台西這也是一年四季都有再製作醃小文蛤,不會應為季節性,小文蛤不肥就不做,因為熱愛台西醃文蛤得外地人,或我們台西人,不管小文蛤肥或不肥,都很喜愛唷,[因它的肉質很嫩]。而且[台西廖爸爸]小文蛤,真的很新鮮唷,現在小文蛤在台西也不好找,有時我為了找小文蛤,都找得一個頭兩個大住在台西當地的人都知道,因為它量有限唷。再加上大家的品嘗心得,湯汁改良再改良,因是醃製品,又無添加防腐劑,如醃製過淡,會導致品質容易變質`,因為它是小文蛤唷,所以肉質很脆喔,而且也經由SGS檢驗認證合格無添加防腐劑、漂白水與雙氧水,請大家安心品嘗唷!謝謝大家和辛苦得主購喔...感恩

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